渔人码头麻辣烫加盟详情
渔人码头餐饮公司是一家以餐饮技术研发,餐饮品牌推广,主题餐厅营运托管,特色小吃加盟,小吃技术培训为主业的餐饮管理公司。
我们的成员既有来自跨国五星级酒店担任高等职务多年的行业精英,也有专门研究民间风味小吃技术工艺的较好师傅。他们无一例外的在业内有着极其丰富的实践经验,良好的人脉关系和极高的个人声望。
我们致力于将世界范围内的较好美食和优秀餐饮品牌以及民间秘不外传的小吃制作技艺带给我们的客户。顺应全球美食共享,连锁加盟至上的趋势,为我们的客户带来很大的效益。
我们有能力把美食技艺,概念空间与个性化服务融为一体,把饮食氛围演绎到更高境界。让我们的客户享受前所未有贴身服务。
从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。 到了当代,麻辣烫更是因为方便自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。