老火鱼汤鱼粉王加盟详情
老火鱼汤鱼粉王是上海的品牌，主营湖南的衡阳米粉，这里的食材、厨师统统来自湖南，是一家正宗的“鱼粉专卖店”。它把湖南鱼粉的特色带到了上海魔都，同时结合上海的时尚元素，把店面装修的很潮流、现代，吸引了很多年轻群体!
老火鱼汤鱼粉王公司介绍：
上海鱼粉王餐饮管理有限公司是专注于湖南鱼粉的公司，成立于2016年，注册资本50万人民币元，鱼粉王将立志打造精良的优秀团队，并为合作伙伴提供优秀、科学、专业的服务，以获得合作者的信任和支持，打造属于我们自己的品牌。
老火鱼汤鱼粉王品牌介绍：
老火鱼汤鱼粉王精选衡阳米粉，就连辣椒、配料等都是从湖南空运而来，所以在这里吃到的是地道和正宗，品到的是用心和真心。这里的米粉很有讲究，100%湖南大米制作，没有乱七八糟的添加剂，泡发后的米粉滑、韧、弹，嚼起来很弹牙，美味可口。鱼粉王在汤底上下足了功夫，用20条鲜鱼鱼骨熬制一整晚，高汤如牛奶般纯白浓厚!再加入现杀现煎的鱼头和香料炖煮10分钟，鲜而不腥!
特别的是，这里煮米粉竟然引进了“黑科技”!严格控制时间和水温，确保每一碗米粉的口感都是完美的，煮好后的粉，软糯滑爽。这里鱼粉的品种也相当齐全，秀水鱼头、金汤黄骨鱼、酸菜鲈鱼……不同鱼种，不同口味，每一碗湖南老乡都忍不住夸赞：好恰!和家里的味道一样!
