娘子情原味云南过桥米线加盟详情
300年前(明未清初)、云南蒙自一杨姓书生在城中小岛南湖读书,其娘子每日为其送食。 书生在娘子悉心体贴下终得功名,回望叹曰:吾今日所成乃“娘子之情、米线之功”。为表达对娘子的感激之情,书生特意给过桥米线取了个名字"娘子情”。
娘子情,制做原味云南过桥米线的秘方很简单,鲜鸡熬制五小时、鲜香清甜无添加;生片厚度一毫米、鲜嫩脆爽不隔夜;米线制作不发酵、滑溜顺口微微弹。
娘子情手工匠师们“认真按既定标准选择每一种食材、认真按既定流程制做每一种食物”,“手工匠师们制作的每一种原味食物都饱含了匠师们的浓浓技艺和感情。”吃原味过桥米线 还得选择娘子情——