哚哚米线创立于2000年，是上海美哚餐饮管理有限公司旗下的一个餐饮品牌，公司拥有丰富的产品线和强大的运营管理团队，是餐饮行业中知名的连锁加盟品牌，门店遍布全国多达几百家，生意非常红火。公司自创立以来始终坚持以“年轻、民族、品质”作为品牌理念，以弘扬中华美食为己任，将米线融合当下餐饮时尚进行革新，逐渐发展成为行业中的主力军品牌。作为一个知名米线品牌，哚哚米线在坚守传统口味的同时完成了产品的实时更新，以及技术的升级，推出了特色风味汤底和小吃，满足了来自不同地域消费者的口味需求，赢得了全国消费者的青睐。研发团队学习借鉴了传统的过桥米线制作配方，创新推出了麻辣米线、番茄米线、泡菜豆花米线、菌菇豆花米线等特色产品，让消费者在口味上有了更多的选择。
为了企业的长期发展，公司在米线的基础上新增了几条产品线，研发人员遍寻民间特色小吃，根据不同地域特色推出了苗家牛肉、蒜蓉海带丝等风味小吃，搭配米线进行组合销售，取得了良好的销售业绩，为门店积攒了较多的人气和口碑。同时，他们也会不定期推出新品，为门店提供统一的新品更新技术支持，实现口味统一，带给更多消费者在味蕾上的新鲜体验。
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