茶花妹子米线加盟详情
茶花妹子云南餐厅主要经营滇菜及云南菜、云南名小吃、过桥米线等，藏式装修，风格各异，服务周到。过桥米线已有一百多年的历史。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。云南菜简称“滇菜”，滇味是兼收并蓄而自成一家的地方风味。具有选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。莫过于煲煮简单快捷 潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
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