佐客牛排西餐加盟详情
佐客牛排用特别甄选的牛肉料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,不仅烹制手法特别,它还要求品尝者具备一定的食用技巧。法国佐客牛排西餐厅,隶属于北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司。法国佐客牛排的经典之旅,必定将在中国续写出永恒的品牌传奇,并且从这里走向更为广阔的全新历程。
佐客牛排有“魔法”,那股子独特的鲜嫩,让每一个食过的吃货都印象深刻。说起这个“魔法”故事,时光要追溯到1885年,创始人佐客·巴伦正在为宫廷庆典准备美味佳肴,如何才能做出自己独特的味道,佐客可是下了一番功夫。他选用了特别甄选的牛肉料理,用油煎至表面呈金黄,随后加入了自创的白葡萄酒,不仅烹饪手法别具一格,而且还有自己独特的食用技巧,迅速获得了公爵夫人的青睐。
走进佐客牛排,发现自己被一股浓郁的异国风情所围绕:曼妙的乐曲声,轻快悠闲慵懒自在,欧式的装饰风格,时尚大气,而浪漫的主角牛排,每一款都给食客带来浓浓的惊喜。每一款牛肉都有自己的独特之处,比如有的牛肉靠近牛骨头,做出来会带有一种“骨香”;有的肉质较嫩,纹路如大理石般且油花分部平均,经过香辛料腌制,特有嚼劲……不一会儿,桌上就摆满了各种口味的牛肉,其中炭烤雪花牛排诱人,只见餐刀划过烤肉,焦酥的外皮渗透出牛肉鲜嫩的汁水,食客们迫不及待刀叉相向。雪花牛排嚼起来感觉嫩中带腴、香甜多汁,满口肉感非常过瘾,不一会儿就被吃了个底朝天。
与其他西餐店不同的是,在佐客牛排馆,所有的饮料以及十余种餐前餐后菜,都可以自助拿取,精致的法式小甜点,可口的果蔬萨拉,美味的南瓜忌廉汤,只要你喜欢,就可以无限量食用,价格合理品质却不打折扣,也是让“吃货们”赞赏的一点。