7号美式餐厅加盟详情
比萨城(Pisa)，位于佛罗伦萨西北方向，历史上是个海滨城市。随着陆地的扩展，比萨距海越来越远了，但这并不能使人遗忘比萨曾作为海上共和国威镇八方的历史和它作为联结东西方纽带曾起的重要作用。而且，正因为它的历史，它的建筑艺术，，比萨已成为著名的旅游城市。
比萨的名气，很大程度上是受惠于比萨斜塔。该塔竣工于1350年，但是工程早于1174年就开始了。当年，工程进行到第三层时，人们就发现，由于地基、建筑结构等原因，塔身出现了倾斜。于是工程中断了。后来，当政者变了，又延请了新建筑师继续了此工程。随着时间的推移，比萨塔的倾斜程度不断增大，目前已达到4.5米，而且倾斜度还以每年1毫米的速度继续增加。可能正是由于它的斜，和别人不一样，名气应了“歪打正着”，变得越来越大，参观者络绎不绝。
根据今年8月所实施的调查显示，美国97%的成人过去12个月吃过比萨，其中93%向餐厅订购。以月来看，27%的成人利用餐厅的外送和外带(以年度为基础相当约4亿1,000万件销售)，26%在餐厅食用，24%购买冷冻比萨。这个高普及率为比萨被认为是一个「食物类别」的理由，也是难以提高已经是日用品的比萨销售额的理由。
根据本报告书指出，美国的比萨店的销售额2012年预计将上升，与去年同期比较增加3.8%达到361亿美元，冷冻·冷藏比萨的零售店的销售额达到49亿1,000万美元。
比萨店侵蚀其他餐厅的市场占有率，主要的比萨连锁店销售额持续增加。零售的3个大型市场区隔(冷冻比萨，比萨面团，冷藏比萨)中，品牌销售额(及市场占有率)扩大。此外，零售销售中，处理天然食品和有机食品的商店为中心的销售扩大。比萨制造商前12大企业中，大幅度成长的只有 Newman's Own和Amy's Kitchen。
[1]食品消费，倾向选择更健康的食品，藉由在家用餐控制伙食费的趋势明显，而这与比萨的支出增加相关。作为报告书的发行人David Sprinkle先生说明，「比萨制造商的讯息明显。整体来说，尝试制作更健康的食品，不影响味道，明确表现健康食品的选择」。报告书也指出藉由比萨本身促进较大的成长机会，从菜单的趋势就可以明白。
