小川料理加盟详情
小川料理是武汉的一家网红店,从去年开始大火,直到现在还是各大美食平台争相报道的对象,也吸引了很多美食博主、网红粉丝前来到店品尝。小川料理的门店都不大,更多的是注重环境与食物的美感与情调,很浓重的居酒屋风格,墙上的日式人物画像、精致的物件摆盘、昏黄的灯光照射等等,都给人一种热闹、欢快又温馨的氛围,再加上各种精致、美味的日式料理,真是人间极乐!
日式料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。小川料理这几点都追求极致,竭力以适合的价格、热情的服务、把原汁原味的日本“和民”呈现给大家,努力将其打造为具有日式休闲风情餐厅。 通过打造“另一个丰盛、愉悦的家庭餐桌”,让顾客在空间、时间上得到享受。通过营造与日常生活不同的空间,让顾客能够渡过舒畅、别致的时光。
小川料理的摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。