随着日本料理在全球范围内的流行，越来越多日本以外的人们，都想尝一尝拥有日式风味的菜肴。近年来，日料在中国的发展势头也相当凶猛，仅北京、上海两个城市，一年增加的日料店就能达到一千多家。说到日本料理，不得不提到的就是有名的寿喜烧了。
寿喜烧（すき焼き），又被人们称为锄烧，因起源于日本农人在农具上烧烤肉类以果腹而得此名。寿喜烧做法极为简单，只需将牛肉、蔬菜、青葱、豆腐等加上配好的酱料放于锅中一起烧煮即可。通俗一点说，寿喜烧就是日式牛肉火锅，但因为其独特的日式风味，依然获得了许多中国食客的喜爱。
国内的寿喜烧连锁店有很多，大多坚持“顾客优先”的准则，致力于为顾客提供新鲜美味、健康营养的食品。为了确保产品的高质量，很多寿喜烧日料店建立了有“QS”标准质量体系的工厂，并配备检验室与专业检验人员，严格按照标准流程进行每一道工艺的操作，确保每一种产品配送到门店时都是优质合格的。
想要加入日本料理界，开一家寿喜烧店是您值得考虑的选择！
1、高度认可寿喜烧的品牌价值和企业文化，愿意主动维护寿喜烧的品牌形象；
2、具备一定的资金实力，可以提供符合寿喜烧总部要求的经营场所；
3、服从寿喜烧总部的标准化运营模式，能够主动配合寿喜烧总部做好相关宣传工作；
4、拥有敏锐的市场洞察力、合格服务意识、经营管理能力，以及社会和商业信誉。
一、选址与装修设计支持：开业筹备期，总部免费委派专员前往当地，针对交通、人流量、人群消费能力等种种条件进行综合考察与评估，帮助加盟商确定店铺地址。同时，公司总部还会提供装修设计平面图，指导加盟商进行店铺的装修设计与店堂布置。
二、区域保护政策及优惠政策：总部实行严格的区域保护政策，其旗下的所有店铺距离不应低于1.5公里，保护已开门店的客源和权益。此外，对于智慧之选商所交付的加盟费用，总部都将会在后期订购物料时给予一定的优惠。
三、信息资源共享：总部与加盟门店之间实现信息资源共享，确保沟通合作的率。
四、宣传促销支持：在开业阶段与后期的经营管理阶段，总部都会为加盟商们提供宣传促销方案，尽可能地扩大加盟商们的收银空间。
五、技术指导支持：寿喜烧总部为各门店店长及其工作人员提供相关专业技术指导培训，帮助提升员工素质与专业能力。门店的整体实力上去了，才能够拥有更为长足的发展。
六、免费提供品牌项目支持：对于认真经营，但经过总部的扶持后仍未能获得创业成功的智慧之选商，总部将免费提供旗下任意一个品牌项目，直至智慧之选商真正获得成功。
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