章丘黄家烤肉加盟详情
章丘黄家烤肉是济南很著名的小吃烤肉。这个品牌的产品是用整只猪烤制而成，很重要的一个点就是吃上去完全没有很油腻，是酥脆爽口的，这一独特的味道，也是受到不少“吃货”消费者的喜爱。章丘黄家烤肉这个烤肉有着黄氏家族创制史，有着三百多年的历史了，一只流传到现在，仍然是被推倒美食界的“风口浪尖”上，依然有着很多“热衷粉丝”！
章丘黄家烤肉在制作过程中不止是有猪肉，还有一些小配料，像大茴香和小茴香等等，这样做出来的产品会更加的入味。章丘黄家烤肉对于产品的要求度是很高的，一般都是把猪肉的各个部位切除掉，认真反复的清洗，再用热水烫几遍，就可以磨成末或者是切成块，放进配料腌制，放置一定时间就可以拿出来烤，烤出来之后的成品就是非常的香气扑鼻，让消费者闻着就能增进不少食欲，很重要的是它的皮是又酥又脆的，肥肉也是吃了不会腻的！
黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具有300年历史，改革开放后由黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。黄家烤肉正宗楼位于山东省章丘市绣惠镇繁华市区十字路口东北角，交通便利。章丘黄家烤肉制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。章丘黄家烤肉经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。章丘黄家烤肉以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，久放长存闻名于省内外，备受社会各界欢迎。
