春风红柳枝烤肉加盟详情
南疆阿克苏的阿瓦提县的传统红柳枝烤羊肉串与普通羊肉串大相径庭。春风红柳枝烤羊肉串除了块头大，还有浓郁的香气，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质。
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不待言，用红柳枝穿着烤，更平添了几分红柳的树香，且更具地道特色，比用铁枝穿着烤有风味得多。在新疆随处都长着红柳树，就地取材，非常环保。
正宗烤羊肉是一件杀时间的仔细活。在烤之前要做的准备工作是炼炭。炼炭的过程要持续将近一个小时，主要作用一是把整个烧烤炉充分预热，二是把木头充分分解，以免影响羊肉的香味。炼炭的木头一定要以沙漠生长的胡杨木，一方面是胡杨木木质结实，火力均匀而且耐烧，二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的香气，让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人。
在烤的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合胡杨炭火的芬芳，给你五彩纷呈的口感。
春风红柳枝烤肉真正诠释了新疆正宗羊肉串的神韵和真谛，外焦里嫩的羊肉在牙齿插入的瞬间肉汁四溅，香气喷薄而出！
春风红柳枝烤肉多种口味来袭，满足不同的客户群体味蕾需求，受众群体广泛。春风红柳枝烤肉同时具备多种营养成分，制造的酱料料包打造特有的口味，种类多，经营自然值得期待。春风红柳枝烤肉都是采用上乘食材，用心烹制每一道菜品，老少皆宜，口味自主，健康养生，营养丰富，受众群体自然广。
