“旨在和味，膳食健康”是旨膳的统一形象归纳；旨在一个“和”字，也是全球企业的趋势需求。“和”有和食，和味之意，代表着日本餐饮文化的精髓；另外之意在于“和”字本身，旨膳以“和”为根基，以“和”为主题，以“和”为方向，以“和”为发展目标，不断深入发展和创新，建立自己的餐饮机构。
旨膳寿司公司简介：
广东省佛山市旨膳餐饮管理有限公司从2005年从事饮食行业，通过多年的实践和积累，拥有自己的独立商标“旨膳”，逐步形成了独特的经营方式，成为珠三角地区较为年轻而有活力的日式餐饮机构。
旨膳寿司通过这将近10年的不断发展，摸索，到目前为止，旨膳寿司扎根于佛山，辐射全国，现已在佛山，顺德，湛江等多地开设了多家直营和加盟餐厅。公司现拥有员工接近300人，其中包括多名具有资深国际餐饮经验的经理人和权威的营养分析专家。
为回报顾客，公司于2012年7月增设“旨膳寿司VIP会员卡"，让顾客在消费的同时，并可享受存积分、换现金、享有生日特别礼聘等附加价值，至今，”旨膳寿司VIP会员卡"已经拥有上万个年轻、时尚、个性的会员。
1、品牌优势
旨膳寿司是湛江第一家廻转寿司店，经历长达10年市场磨练的成熟的品牌。旨膳寿司在廻转寿司行业中无论从出品、经营管理等方面都积累了丰富的实践经验，旨膳寿司连锁店已遍布我国十几个大中型城市，拥有近40家连锁分店，连锁店数量不断增加。公司总部策划的强势媒体广告战略，在全国各区域大规模投放，势将在国内树立优势品牌形象。
2、经营优势
旨膳寿司仍然秉承寿司最传统的制作方法——手握，由寿司师傅在餐厅现场，客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作，更是吃寿司的一种享受。不断转到的传送带，令陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受，旨膳寿司在过去17年里，不断改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司产品。由于产品精益求精，品牌推广不断创新，令旨膳寿司在全国市场保持着月均20万人次的高客流量。
3、产品质量优势
从产品研发开始至成品每一个步骤都经过严谨的监控，确保提供给消费者的每一件产品都安全放心。旨膳寿司全面参照5S、HACC（食品行业卫生安全控制体系）、《食品卫生法》等标准和要求，严格进行管理、运作、识别与监控。建立质量管理体系，形成文件，加以实施和保持，并予以持续改进其有效性。
4、服务优势
专业的营运、培训团队，致力研究全程式服务理念，并精心地教育训练每一位旨膳寿司前线员工，以培养丰富的知识与技能，同时养成高尚的品德，使顾客进入餐厅、入座、点餐、用餐、结帐和离开餐厅的每一个过程中，都能得到训练有素的员工，为其提供活泼亲切、贴心的服务，时刻满足并超越顾客的期望。
5、管理模式优势
为更好的拓展公司经营事业，我公司构建了先进、科学的连锁经营管理模式，为投资商节约大量的人力、物力和财力，降低投资商各种管理运作压力，提高商户管理效率。我公司拥有成熟、独特的品牌运作及市场管理模式，及丰富的管理实施经验，使得投资商大大减少在成长初期的经营风险。可以在最短时间内成为具备良好运营管理基础的连锁经营店铺。
1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。
4、有门店或者有门店拓展能力。
5、愿意接受总部的指导和监督。
6、加盟商具备一定的管理和经营经验，在该地区的也拥有一定的人脉。
7、有独立创业的决心和信心。
1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对旨膳寿司项目进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体旨膳寿司合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受旨膳寿司总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照旨膳寿司总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位旨膳寿司特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
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