坂鲜手握寿司加盟详情
坂鲜手握寿司是湛江市鼎众造食餐饮管理有限公司旗下品牌，坂鲜手握寿司集人性化和时尚于一体，在各大区域均有自己的销售服务网点，产品市场现已覆盖国内各大、中、小城市，并与餐饮界数个餐饮连锁巨头公司建立战略合作伙伴关系。在同行业遥遥先进，坂鲜手握寿司凭借专业的服务和成熟的工艺，在餐饮业迅速崛起。经过多年的不懈努力，逐渐成长为行业的拓荒者。
坂鲜手握寿司其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要反复碾压)。
流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。
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