成都龙抄手加盟详情
成都龙抄手是集地方特色小吃为一体的餐厅,“抄手”通俗来说是各地方的馄饨,四川特有的“龙抄手”店招为已故的著名书画家赵蕴玉先生书写,自建立以来,生意火爆,不预定就要排队的美食店,开店初期,主要经营原汤,炖鸡,海味,清汤,酸辣,红油等品种的抄手,后发展成多元化美食餐厅,一楼小吃,二楼川菜,三楼茶馆等具有特色小吃的地方美食综合型餐厅。
四川人称“馄饨”为“抄手”。“龙抄手”于1941年开设在成都悦来场,上世纪50年代初迁新集场,上世纪60年代后迁至春熙路南段,现迁至春熙路中山广场东侧。初建店时,创办人张武光与好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事,切磋店名时,借用“浓花茶园”的“浓”字(四川方言“浓”与“龙”同音),寓“吉祥”、“兴隆”之意,故名。
“龙抄手”自扩建以来,生意兴隆,天天爆满,成为成都地区罕有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅。裉据2004年的统计,该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元,目前在成都市区,“龙抄手”店已发展到8家,是单独可以与“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。销售的近200个品种分别获得“中国名点”、“中华名小吃”、“四川名小吃”、“成都名优小吃”等称号。
1995年,“龙抄手”被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老品牌”称号;2006年再次成为首批被中华人民共和国商务部认定的“中华老品牌”,并荣登中国品牌研究院评定的“‘中华老品牌’品牌价值100强,”,“龙”牌商标获“成都市著名商标”称号。