妙谗记小糯粽加盟详情
一提起粽子,家喻户晓。几乎人人都能回想起粽子的形状回味出粽子的味道,多姿多彩的粽子,蕴含着深厚的民族底蕴,粽子文化也成为了一种意义隽永、斑斓璀璨的中华文化的重要组成部分。的确,粽子是由中国人创造的世界上最早,优质秀的食品,已具有数千年的文化传承,被誉为“快餐”
。
粽子,古时称角黍。角,牛角,是祭器。黍,是北方的黄米、南方的糯米。也有学者认为粽子较早为“米包枣”,以米喻阳,以枣喻阴,米为主,枣为辅,取阴阳相裹之意。按较早晋朝周处《风土记》记载,端午除包角黍,还要煮肥龟,皆以其“阳内阴外之象赞时”。
贺燕萍,一个普通的农村女孩,她在传统的小吃文化中看到了商机,历尽千辛走访了众多市场,拜访了数十个粽子师傅,对粽子的形状、色泽、入料、内馅、口感等都做了长时间的学习和琢磨,她要在传统的习惯上将亲情、爱情、友情融入粽子中,她要做一个全新文化,全新品味,全新概念的粽子。
“妙馋记小糯粽”走得是独特化的路子,首先针对不同人群来做成各种类型的粽子,形成的不仅仅只是一个受众群体;其次走“连锁专卖”的道路,每一家店都进行统一的设计、统一的装修、统一的形象、统一的包装和统一的服务等,形成了一个统一的“小糯粽”文化氛围;再次走市场专业化道路,将小糯粽的文化,小糯粽的包装,小糯粽的口味做进酒楼、茶馆、超市、商场,和整个市场连为一体,做大、做细、做强。。。.“妙馋记”相信:技术比较成熟,市场也比较成熟,那么突破性的产品创意与策略是可以在一个阶段里创造一个营销辉煌的。传统和习惯当然要维持,但更应该在此基础上不断创改进,只有这样才能成为永远的佼佼者。