黄村麻辣小龙虾加盟详情
香气扑鼻,食之鲜活,麻辣诱人,百吃不腻,黄村麻辣小龙虾美味叫人赞不绝口,鲜虾食材,独家烹制,口感无二家,立店市场很快就招来众人追捧。选料、调料各个讲究,每一口都无与伦比,黄村麻辣小龙虾带给人舌尖满满幸福,在市场上获得如潮好评。
黄村麻辣小龙虾所选的盱眙龙虾属淡水龙虾,学名克氏原鳌虾,在分类上属于十足目爬行亚目,盛产于长江中下游地区,江苏省盱眙县境内独特的地理地貌和水域资源,造就了盱眙县境内所产龙虾具备独特的品质,“盱眙龙虾”是中国第一例动物类地理标志商标。
盱眙龙虾这个水产品是动物世界的后起之秀,肉质洁白细嫩,味道鲜美,而且高蛋白,低脂肪,微量营养素含量丰富。盱眙龙虾所含的蛋白含量17.7%,高于大多数的淡水虾。
盱眙龙虾体色红亮,富有光泽;体表干净无污物,活力强;肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品
盱眙龙虾还有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,精氨酸是人体所需的氨基酸,有益于平衡血压、增强血流、改善心脑供血、增强血管弹性,对于增强体内肺脏、肝脏、肾脏、胃肠等重要脏器功能有重要的作用。黄村麻辣小龙虾蕴藏营养价值丰富,食用更加健康。
总结多年烧制龙虾的实践经验,结合现代美食理论,采用30余种中草药与名贵香料研制开发出黄村麻辣小龙虾独特的调料配方。於氏龙虾调料采用无污染的名贵中草药,按不同的剂量配制而成。
黄村麻辣小龙虾,常年精选肉质饱满,生态鲜嫩的大龙虾采用秘制配方调料和独特工艺,黄村麻辣小龙虾烹制出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾。
龙虾做得好不好,食材选择很重要,黄村麻辣小龙虾美味出色,味蕾钟爱,一路立店惹来消费者称赞不绝。不论食材还是工艺,黄村麻辣小龙虾都做到独树一帜,与一般龙虾美味完全区别开来,凭特色傲立美食市场之上,深得男女老少热情追捧。