2007年，福跃鼎海鲜肥牛精品火锅筹备组成立，在全国范围内招贤纳士，广选店址，同年直营店在解放碑闪亮登场。典雅奢华的装修，精美新颖的产品，热情周到的服务，科学完善的管理，令福跃鼎精品火锅在竞争中脱颖而出，成为精品火锅的代表。
福跃鼎肥牛火锅品牌介绍：
福跃鼎精品火锅秉承“天然成就美食”的产品理念，以高品质的极品肥牛为特色，以配方精良味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅做成了真正的精品。
因为相信只有天然的才是健康的美食，福跃鼎精品火锅所有的产品都不使用任何食品添加剂，产品的色、香、味都源于食材本身最本真的品质。在福跃鼎就餐，只享受美食的乐趣而不会有难闻的火锅味上身，不会有食后口干上火的不适。
福跃鼎精品火锅结合了中餐和火锅的精髓，既保留了重庆火锅麻辣鲜香的独特风味，又根据现代人健康养生的饮食要求做出了改进和创新。同时借鉴中餐对菜品制作的精益求精，环境的优美舒适，服务的至臻至善，将火锅经营高端化时尚化。
1、产品组合优势：
产品组合复合型高，品种齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。
2、产品品质优势：
十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，高端的雪龙黑牛更有独家经营的垄断优势。
3、技术复制优势：
统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。
4、保姆式的加盟服务优势：
一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建确保成功开店
5、装修设计优势：
公司样版装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。
6、技术、物流体系：
服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保证各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保证店面的正常经营。
7、后续服务优势：
每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。
8、投资优势：
适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品模式多元、选材品质高、人均消费高、毛利率高，投资优势明显、营运模式新颖而又节约人力成本等等，保证加盟合作伙伴的投资收益。
1、健康状况合格，具有用心经营餐饮事业的意愿；
2、认可福跃鼎火锅文化，愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展；能够按照总部管理模式进行生产经营；
3、有较强的经济实力，具备符合总部要求，同时是也符合自身智慧之选意愿的店面；
4、愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益；
5、具备合格的品行，认同社会普遍道德观及价值观。
1、前期了解
加盟福跃鼎肥牛火锅之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、考察洽谈
有意加盟者可以到福跃鼎肥牛火锅公司进行考察，进一步了解公司实力。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订合约
加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、店面选址
消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、总部培训
总部安排智慧之选者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
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