重庆鲜货老灶火锅加盟详情
“鲜货”在开店之初即打出了“三无”口号,即无冻品、无碱发、无添加剂,杨光会还推出活体菌类和活体蔬菜系列,其广告语是“从土壤到餐桌的新鲜美学”,食材现摘现剪现烫,体验感爆棚。生意愈发红火之即,模仿者也越来越多,此时餐厅又推出新的“鲜货”概念,即用牛骨、牛肉、整鸡、猪蹄文火吊9小时成牛肉清汤,用此汤来兑火锅底料,不热不燥不上火,既增加了鲜味又降低了刺激性。
重庆鲜货老灶火锅采用的食材非常新鲜,全部活鱼现杀现做,口感鲜嫩营养美味。鱼肉质细嫩,味道鲜美、低脂肪、经过涮烫蘸料后醇香爽口,香气扑鼻,其滋味柔和纯正,给客户震撼味蕾享受。重庆鲜货老灶火锅出餐快速,无需过多等待,节约客户时间,大大提高翻台率。
它彻底拒绝二手锅底,推行一次性火锅底料,提升饮食质量,原厂配料,不添加其他成分,给消费者的食用带来了很多方便,操作起来更安心,增加了实用度。重庆鲜货老灶火锅怎么样?它的鲜材浓汤都是秘料配置,同行难以复制。
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