李二鲜鱼村火锅加盟详情
李二鲜鱼村火锅用料讲究,选用汉江无污染的淡水活鱼,配制鲜嫩泡菜,加上新鲜的筒骨密制成的汤料,佐以国家认证品牌的调料,由名厨李二烹制而成。酸香鲜嫩,色香俱佳,令人垂涎。营养学证明,鲜鱼火锅,能开胃健脾,明目养颜,祛病延年。学生吃鱼能提高记忆力,中青年吃鱼能强身壮骨,老年人吃鱼能增强免疫力。
李二鲜鱼村是一家以经营鲜鱼火锅为主的特色连锁加盟餐饮企业。1999年10月诞生于。公司现有4家直营店——车城路店(总店)、三堰店和店、沌口店,加盟店20余家,分布、、遍布各县市区,现有员工1000余人,总营业面积12000平方米。公司总经理李声平。
李二鲜鱼村从一个经营面积不足50平米、由4张桌子组成的小餐馆发展到现在。成功源于其准确的市场定位——活鱼现点即吃,适合各界人士消费的营养健康餐饮企业。为确保原料质量,公司在汉江流域建立了自己的鲜鱼供应基地,在建立了花椒、酸菜等原料供应基地,并设立了配送中心。李二鲜鱼村以“营养健康特色餐饮”为己任,以不断开发水产品烹调新产品为,以“创立百年老店”为目标,愿与社会各界真诚,携手发展,共创辉煌。李二自1988年在“孔师傅火锅店”学艺十年,熟练地掌握了鲜鱼火锅制作秘诀,并在后来的工作实践中,精心研究,不断更新,将鲜鱼烹调厨艺推向了一个高峰。
为确保新鲜活鱼的“生命之鲜与口感之鲜”,同时,为了确保品牌全国连锁化的发展需求,李二鲜鱼村,自建李二生态鱼养殖基地,择址于南水北调工程的核心水源区,也就是素有“亚洲天池”之称的丹江口水库,以高于饮用水标准的活水资源维持鲜鱼生命力和十足活力,搭建了完整的锁鲜物流配送,由十堰向全国辐射,同时,定址成都,自建李二成都酸菜基地,有机种植,匠人手艺,古法腌制,与新疆冠农番茄制品有限企业签订专门供应协议,全年供应高地番茄等高质量食材,以此为基础,自然美味更正、更纯,品质更优,饱得盛誉。