猪圈火锅加盟

中国人口味绝大多数偏辣，想起那又辣又麻的火锅时，都会让人忍不住口水直流。吃火锅就吃传统正宗辣火锅，重庆是中国辣的有名的地方，其制作出产的火锅也传承了辣这个特色，让重庆火锅不仅在中国有名，其名声更是远播国外，受到各国人士的喜爱。现今，火锅行业是餐饮行业中，发展较为迅速的，火锅成为了一种饮食潮流，不在限制冬天吃火锅的说法。

猪圈饮食文化有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、营运推广的餐饮连锁火锅企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司成立以来，严格按照连锁加盟规范运作，设置机构有火锅底料研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、猪圈火锅总店和总部加盟中心。“猪圈火锅”融特许加盟、联销为一体，专业经营地道的传统老火锅项目。

“猪圈火锅”起源于美丽的，在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客对当年餐饮一条街的火爆场面还记忆犹新。“猪圈火锅”是属于老的江湖菜之一。实际上早在菜的风格成型之前，江湖菜就已经存在了。只是那个时候叫市井菜。饮食在自成江湖，而在江湖中有这么一群渔人，天天以打鱼为生，他们最开始将鱼煮成大锅供众人分食，后来他们在只煮鱼的红汤清汤里煮进各色时令菜品，俗称“一锅煮”。由于当时渔民烹食之地就在村里的猪圈附近，所以当人们一说去吃“一锅煮”，就立刻想起“猪圈”，“猪圈火锅”因此而得名。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。

猪圈火锅是属于老重庆的江湖菜之一，用猪皮、大骨、牛骨以及十几味中药材熬制的汤底鲜气袭人，牛油锅底红到黑亮，甚至有微、中、特辣三种等级，如果不向服务员事先嘱咐，默认的锅底辣度容易让人倒吸一口凉气。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同样。

1、成熟的经营模式

品牌创始团队拥有多年的从业经验，成功打造出一套独特的、可复制的运营模式，在自身成功的基础上再发展连锁合作，大大降低了加盟商的经营风险。

2、强大的产品研发

总部邀请营养专家全程指导，并制定众多产品标准， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。

3、完整的供应链

完善的供货渠道，方便快捷的物流配送，无中间供应商，节省了加盟商的时间和金钱。

4、低风险的投资额

公司制定了多套合作政策，方便投资者根据自身资金实力选择不同的模式。

5、全方位品牌效应

公司以卓越的产品品质和深厚的文化底蕴为背景，打造出360度的全方位品牌效应。

6、全面的运营支持

公司将从品牌授权、选址装修，到推广促销、技能培训、员工激励等诸多方面提供完善的支持。

1、加盟商具有独立民事责任的企业或个人。

2、要认同品牌总部的经营理念并接受总部的运营规范。

3、具备一定的资金能够满足前期投资和日常经营。

4、在当地热门商圈有合适的店铺，位置和面积满足加盟店标准。

5、自觉维护品牌形象，不违反加盟合同。

6、在当地拥有良好的商业信誉和人脉资源。

7、具备一定的市场敏感度和竞争意识。

（该费用明细源于网络）

1.表明加盟意向：

投资者通过电话、网上留言等方式表明加盟意向以及咨询品牌的详细情况。

2.实地考察项目：

总部邀请投资者到品牌总部进行项目考察，进一步洽谈合作意向。

3.签署加盟合同：

满足加盟条件后双方签署加盟合同，投资者缴纳相关费用。

4.店铺选址装修：

投资者选择满足条件的店铺地址，并按总部的统一风格进行进行装修。

5.人员培训筹备：

总部为加盟店铺员工提供全面的培训，并进行设备调试、配送物料。

6.正式开业运营：

加盟店铺开业后，总部持续提供新品研发和经营指导服务。

1、品牌形象

所有加盟商都能获得统一的品牌形象及其使用权。

2、整店输出

总部提供店铺选址、装修设计、设备安装、店员制服等全面支援，让加盟店快速开店。

3、免费培训

总部提供驻店式培训和总部式培训，提高加盟店员工业务、销售、技术等方面的能力。

4、物流配送

高效的线上管理平台与物流配送系统，使设备和原材料第一时间到达加盟店。

5、运营支持

为单个门店根据当地市场打造整套的营销管理方案，确保投资回报。

6、跟踪服务

遍及全国的售后服务，让加盟店在日常运营中能随时获得总部的支援。

7、区域保护

严格的区域保护政策，约定区域内绝不开设第二家加盟店。

8、广告投放

全国大力投放广告，覆盖线上和线下多种媒体形式，快速打造品牌知名度。

火锅可以说是重庆的城市名片，不过重庆人到底有多爱吃火锅呢数据显示，重庆的火锅商户数量占当地美食商户比例高达20.1%，平均每5家餐馆就有1家火锅店，是当之无愧的火锅之都，大幅高于排名第二的四川，后者火锅商户渗透率为14.6%。贵州以13.4%名列全国第三，山西和云南以10.6%的占比并列第四。

对比全国31个省市的火锅商户渗透率，西南腹地是火锅的重度爱好者，中西部地区次之，甘肃、陕西、宁夏以超过10%的火锅商户占比挤进全国前十。东南地区对火锅的热爱程度不高，火锅商户渗透率普遍低于5%，上海和湖南的火锅餐厅占比全国最低，仅为3.8%。

此外，江西、贵州、甘肃等地的火锅市场正在平稳上升阶段，当地火锅商户净增长率超过3.5%;而天津、福建、浙江、北京等省市火锅商户净增比例较低而停止收录率高，新老商户更迭快速，竞争激烈。