世说新煮加盟详情
世说新煮餐饮企业管理有限公司为国内首家火锅餐饮“全渠道整合”运营方案提供商,公司在传统火锅的基础上,植入传统文化理念,在装修风格上大胆采用古巷街景体验式风格,以青砖灰瓦为主调并融入国粹、昆曲、园林等二十余个文化主题,每一景、每一物都荟萃着历史的缩影,古朴归真、繁华喧嚣古城建筑夯实了世说新煮的文化基础,也体现了世说新煮新派文化火锅气韵生动的中国文化之美。
世说新煮,地道老火锅以味制胜,醇厚辣爽深得人心。世说新煮二十三年老品牌投资安心,一对一筹建支持营运省心,核心技术标准化把控轻松开店。执着是世说新煮不变的理念,苛刻的追求品质,固执的保留传统、不断的超越自我、经验、坚守、信心的积累,执着地坚持脚踏实地的探索,定将原味复制给更多的人!
世说新煮的诞生,没有传奇色彩,没有灵光一闪的美食发明家,只有老火锅不仅要保留纯正的原味,更要寻回重庆人记忆中的氛围。世说新煮还原火锅的自然纯粹,生牛油(杀牛场精炼生牛油,厚实味浓),四川郫县豆瓣(四川郫县精选的豆瓣,油润红亮瓣子酥脆)保持纯正原生态,是老重庆人深深怀念的儿时味道。
世说新煮不添加香料,通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。同时二十年实战经验的烹饪、重庆火锅精英研发人员组成的技术团队,持续的进行锅底、菜品的创新。另一方面针对不同地区的饮食文化,会提供两种味型,老重庆经典味型以及量身开发的本地化味型,适应当地市场需求。