重庆乌江鱼火锅加盟详情
火锅源于巴蜀地区,作为一种大众美食,深受广大消费者喜爱。火锅在餐饮业也面临着如火如荼的竞争,各种品牌层出不穷,在竞争激烈的火锅市场上,重庆乌江鱼火锅品牌脱颖而出,凭借其备受好评的香辣火锅与全面一体化服务成为火锅餐饮行业的佼佼者。
重庆乌江鱼火锅提出和实践餐饮边缘化盈利新概念,最大限度的满足客户多元化消费需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的核心竞争力,给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
【食材— —新鲜不过夜,安全无农残】
我们的食材供应合作伙伴,是专业从事高端农副产品的生态农场,那里没有任何工厂污染源、土壤肥沃、山青水秀,基地生产的农产品达到100%的合格率。所有鱼类全部来自天目湖的活水有机鱼,当天捕捉,当场现点现杀;所有蔬菜全部当日采摘,新鲜不过夜;所有调料均采用手工研磨,保留原始香味;食材全部采用臭氧消毒,安全无农残;锅底所用油全部来自的菜籽油,且坚决杜绝使用回锅油。
【工艺— —秘制配方,五代祖传,精改提升】
品牌联合创始人,从小就是吃着父亲做的鱼长大的,那种独特又馋人的味道,时至今日,从未改变。经过悉心研究,终于可以通过一种特殊工艺,将这种味道批量化生产,既保证了味道的统一稳定,又能快速供给到餐厅。
【研发— —创新是基业长青的原动力】
我们从不满足于一劳永逸,更不敢高枕无忧。我们不仅了解食客的胃,更理解食客的心。再好的味道,一直吃,总会厌倦的。所以我们成立了一支专业研发团队,针对我们的口感、食材、工艺等不断作研究和创新,并不定期推出各种新式口味和菜肴,以期大限度的满足食客们挑剔的味蕾。不仅是味道,餐厅经营的商业模式和品牌传播模式也在不断创新,使品牌得以迅速占领市场。