天下第一面加盟详情
"天下·一面"不是自封的
人常说:"老王卖瓜,自卖自夸"。可"天下第·一面"不是自夸、自封的。"天下第·一面"原叫"西府面庄"。2000年,中国科学院院长邀请美国的一名世界有名的科学家到"西府面庄"用餐,色香味型俱佳的"鲍鱼翅面"让这位科学家吃的异常兴奋,他当即用英文写下"Firstnoodleunderthesun"(即中文"天下第·一面"之意)。时隔不久,中国美术家协会副主席、中国"美术学"一人,人民币头像作者,美院院长,美术大家刘文西用餐后也当即挥毫泼墨写下与美国科学家同样的赞誉"天下第·一面"。而上万名顾客食后留言,也将其称为"天下第·一面"。并于2002年在国家工商总局商标注册认证,在注册商标时还发生了一个小插曲,因为按规定,是不能用"天下一"这样至高无上的字眼来冠名的,但有关方面看了中外名人实实在在的赞誉和上万名顾客的食后留言,感到名至实归,才破例予以认证发文。
为什么中外客人爱吃"天下第·一面"
众所周知,世界面食的故乡在中国,中国面食的故乡在,面食的故乡在西府,西府面食中又以哨子面为著名。而人人所以又爱吃"天下第·一面",则是因为"天下第·一面"是在西府哨子面的基础上,采用传统工艺配方与现代科学工艺配方相结合烹制而成的面食。