韩记德古法烧鹅加盟详情
韩记德古法烤鹅是吉林省雪域鸟食品有限公司旗下的鹅美食品牌之一。雪域鸟食品有限公司成立于2018年6月，总部位于吉林省长春市是从事烤鹅产品加工，销售与开发全产业链食品有限公司，主要以档口店和烤鹅店，鹅酒馆和鹅主题餐厅为主的鹅连锁企业，目前各省有40几家店面，经典原味，匠心工艺在各市县有很好的口碑与影响力。我们的定位做中国鹅美食品牌的领航者。
韩记德古法烤鹅，传承民间古法，选材认真严谨、古法匠心工艺、结合多种草药联合烹调，是雪域鸟公司旗下的鹅美食品牌之一，主要从事烤鹅产品的加工，销售与研发。是以烤鹅店、档口店和鹅酒馆为主的鹅美食连锁企业。我们一直秉承着“诚心待客，良心做鹅，诚心重信”的宗旨，专注弘扬中华民族的鹅文化。
内蒙古东部有辽阔的大草原和丰富的森林资源，生态环境优越，素有“绿色净土”、“北国碧玉”的美誉，造就众多的富有地域特色的绿色食材。我们的原料鹅，就养育在这片土地上，吃的是山菜野草，喝的是山泉河水，日均行走2000米以上。纯绿色的喂养、较长的生长周期，既保证了食材健康，又确保其肉质和皮下脂肪的均衡，这就是韩记德古法烤鹅优质的原材料。
韩记德烤鹅的美味源自于复杂的18道制作工艺，先卤煮后熏烤做法需要非常娴熟的经验。卤煮中，让鹅肉完全吸收卤煮的汤汁，熏烤时，烤出的鹅肉外焦里嫩、层次分明的口感十分美妙，大口咬下去，外皮酥油有嚼劲，肉质嫩而不柴，唇齿留香。
