老号冒菜加盟详情
老号冒菜，是传统正宗冒菜与现代饮食的相结合特色风味饮食!其菜色以独特的口味、众口皆宜中高端大众饮食！老号冒菜总部坐落于美丽的天府之都——四川省成都市，主营冒菜加盟项目，从开店至今全国门店达500余家。老号冒菜向来以鲜、香、麻、辣闻名中外，百里飘香，汤汁入味，祛湿驱寒，健脾养胃。老号冒菜融入成都特色美食文化火锅的特点，中药骨汤熬制而成，汤汁养生美艳，被誉为美食界的健康餐饮！
老号冒菜采用先进的制作工艺，现场烹饪新鲜、健康、安全、营养的美食。秉承麻辣为主，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品，同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点，以满足城市的时尚美食需求。老号火锅冒菜一扫传统火锅消费价格高和时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐、便捷新潮的就餐模式，引领冒菜加盟的风尚。
品类众多的冒菜配方：老号冒菜兼有“火锅口味，三鲜口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味等”，能够满足各地各种不同口味的需求。所有工序一目了然，选用绿色健康菜品，在冒菜口味、食品安全方面更胜一筹，更受现代人亲睐。
其核心工艺包括：十小时的底料恒温发酵；两小时精准火候的熬制。其专属的辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点一度受到广大好吃一族的追捧。我们菜品三十多个，操作量化简单，经营灵活。目前我们直营店及加盟店生意非常红火，靠明显的味道优势，胜过周边众多知名冒菜店。有兴趣可以现场考察眼见为实。
