都馋冒菜加盟详情
都馋冒菜是川渝人民度过夏天的不二法宝，麻辣鲜香不输火锅，味道够劲够足，温度却是让你倍感清爽的冰冰凉，有的店家甚至会在汤里放冻成冰的矿泉水来降温，看着就觉得凉爽。找到桌子坐下来之后，服务员会端上两个大钵钵，浓香的汤里泡着满满一钵串串。一钵荤，一钵素，喜欢吃什么就挑什么。
都馋冒菜好的钵钵鸡，重要的并不在于你的刀工如何精妙，而在于食材的鲜，和底料的香麻。钵钵鸡有两种汤底，麻辣味和藤椒味。四川的麻辣味，一如既往地在辣中透着椒香，是一闻就能流口水的香;而藤椒味，口感清爽，麻香浓郁，麻中透着辣和香，又是另一种诱人的味道。
都馋冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;底料香料讲究油色鲜红发亮。香气扑鼻，冒菜碗底调味也是非常关键的步骤，各种调料比例要搭配均匀。冒出来菜品才香，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说，冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
都馋冒菜，产品种类丰富，鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。都馋冒菜准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。在都馋冒菜还可以品尝到四川麻辣烫，喜爱吃辣的顾客更是可以在这里品尝到诱人鲜辣、鲜香麻辣。不爱吃辣的顾客也可以挑选迷人酱香口味。多种口味任你挑选，让都馋冒菜承包你的味蕾。更有大热冒菜可供选择。
都馋冒菜以香料为尊。汤料用几十种有益中草药熬制，辅以调料及常用调料，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。且制作工艺简单，采用料包制作，经过培训即可熟练操作。总部将制作流程严格量化，提高/增加了菜品的口味和水平。
