胡和记冒菜加盟详情
“胡和记面庄"即“胡和记”录属于‘重庆和旭餐饮文化有限公司’旗下，是专门从事特色面食的全国知名品牌，开启了面食调味品标准化的先河。
至今已拥有直营店6家，连锁店超过1000家，遍布全国20多个省、市、自治区、直辖市。拥有餐品与调味品研发中心、胡和记运营中心、净龙生产分厂、胡和记理化中心、胡和记物流中心和售后服务中心。
经过多年的沉淀和积累，逐渐形成有胡和记麻辣小面调料，胡和记烧菜调料，胡和记清汤调料、胡和记便捷卤味包、胡和记鱼调料、家常便捷调味包等核心技术产品。
巴蜀早年一些汉子,婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷的吆喝，大人小孩听此声犹如麻辣鲜香烫透全身；定得来一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名小吃“担担面”，胡和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初，靠一碗“和记面”打天下，斐闻于巴蜀，民间流行儿歌颂“和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋”，但其老祖宗由于受时代的局限，经营上传统单一，精湛技术无法延续，终因随战乱而消失。
如今的胡和记面庄通过胡先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理，在技术上，将各类小面、肉面的调料进行合理的配置配兑，把巴渝风味发挥得淋漓尽致，形成了独具特色的巴渝美食；在生产方面，为确保风味的一致和质量的稳定性，成功的实现调料的标准化，并建立了先进的调料生产线，生产基地已通过了国家QS认证；在经营上，胡先生与众多的饮食经营专家相互探讨学习，采用加盟连锁进行推广，并深受消费者青睐，吸引了众多面食投资者，纷纷要求加盟合作，目前已成功开了800余家加盟店。
加盟店分布在重庆、四川、广东、江苏、江西、湖北、安徽、河南、北京、山东、辽宁、黑龙江、广西等十多个省市，并在四川、广东、湖北、河南、陕西、山东等 地建立了分公司办事处。
