青渝蓝麻辣香锅加盟

       青渝蓝之麻辣香锅是北京的特色小吃之一，本品牌的特点在于它的智能和准确性。目前，该品牌在北京、青岛、郑州、长春、大连、呼和浩特、石家庄、厦门、绍兴、深圳等城市设有加盟店，店里最受欢迎的是酱枪，使用相同的材料做出相同的味道。

   青渝蓝之麻辣香锅定制炒菜机，定制适合自己的炒菜机，特别是当厨师烹饪时，放入四个温度枪，连续测试每个时间的温度、转速和颠几次锅，然后将这些数据添加到炒菜机器系统中。经过这种智能化后，即使是小时工，经过十分钟培训，也可以炒菜，完全不用依赖厨师，从而大大节省了劳动力成本。

青渝蓝之麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从麦当劳的基层员工，做到权金城集团的市场总监，经历层层波折，青渝蓝之麻辣香锅成立成功。

青渝蓝之麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。

青渝蓝之麻辣香锅的加盟费在全国各地并不是统一的，如果加盟店所在城市的人均消费水平或者加盟店的类型不一样，青渝蓝之麻辣香锅的加盟费也是不一样的。总投资约50-100万，包括店铺装修、厨房设备、人员工资、水电杂费以及房租等项目。

1、店铺形象:很多专注做外卖生意的店铺都不太注重品牌形象，大概是觉得反正顾客都是在网上点餐的，也没有什么影响。其实这样的想法是不对的。在吴楠看来，店铺形象上没必要节省花费，所以就算是花几万块钱也要拍出好看的照片，这样才能更加刺激消费者的食欲，以此来提高转化率，增加门店的销售业绩。

2、食材品质:既然是做餐饮，归根到底产品才是重要的东西。虽然麻辣香锅的味道很大程度上是取决于底料的，但你不能就此忽略食材的重要性，要知道上等品质的原材料是可以为成品增色不少的。为此其团队也是寻找了很久才终于找到了自己想要的，比如说光腊肠就试吃过不下100个品牌，可以说或是万分的用心。

3、外卖包装:大家吃多了外卖就会发现，很多店家比较偏向于使用暖色调的外卖包装，因为觉得这样更能激起人的食欲。而青渝蓝之却选择了更加清新文艺的蓝色，给人一种收到了礼盒的感觉。同时它还采用了翻盖设计，让消费者用餐更加的方便，以此来确保用户体验。

1.有一定的经济基础。

2.有区域市场品牌推广、运营能力和团队管理能力。

3.符合青渝蓝之麻辣香锅市场的定位、经营理念和发展战略。

4.加盟费和保证金足够支付。

5.开店的位置和面积应符合总部确定的规定。

6.接受总部的管理指导和监督。

7.在创业上要有雄心和毅力，伴随品牌成长做大做强。

1、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

2、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。

3、收取保证金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案。

4、通过加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务。