麻小几麻麻鱼加盟详情
我们专心做鱼，才能化繁为简；我们用心做鱼，方能知心知味。麻小几麻麻鱼被称为都市新时尚鱼简餐，就是因其烹制流程标准化，上菜快，只要三分钟，一道道鲜鱼主打菜就可以摆上桌头。其中麻麻鲜鱼汤色红亮，麻辣四溢；剁椒鲜鱼鲜香爽滑、肥而不腻；酱香鲜鱼酱香扑鼻、汤汁浓郁；麻辣干锅鱼麻辣鲜香、外酥里嫩；麻辣啪啪虾红火入味、麻辣刺激；番茄鲜鱼酸甜适中、入口爽滑；酸菜鲜鱼酸爽够味、余味无穷。品牌故事。
麻小几麻麻鱼知心知味，鱼味无穷麻麻鱼源自重庆。自古巴山蜀水间的渔民，船工日出行走江湖，日暮栖宿江畔，为谋生活，不常吃肉，不过吃鱼倒是便利。每到傍晚，他们相聚小憩，将锅油煎熟，香豆瓣、花椒、泡辣椒，放入品种错杂、大小不一的鲜鱼，浇上江水麻麻杂杂煮成一锅当鱼汤沸腾时，轻轻夹起鱼肉，入口鲜嫩麻辣，鱼汤滚烫浓烈。
既可驱寒，又饱口福，故称麻麻鱼为了让现代都市中步履匆匆的上班族也能，方便快捷地品尝到鲜活麻辣的麻麻鱼，麻小几麻麻鱼研发团队历时两年，经过数十次跨省考察，试吃了上百家鱼馆，进行了上千人次的测试，才在传统麻麻鱼的基础上开发出六大口味，别具一格的菜品。麻小几鲜鱼主打菜的食材都精选来自越南湄公河流域的巴沙鱼。
鲜美 ，全身无刺，出肉率高，口感嫩滑。鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，富含高蛋白，营养丰富，让顾客一吃难忘怀，常吃久萦怀。麻小几麻麻鱼的主料采自海拔1934米，平均日照时数为1350小时的重庆石柱朝天红辣椒，色泽红艳、肉质厚、油气足，辣感高香气浓郁，在为麻麻鱼增味的同时，也添加了亮丽的色泽。
辅料则选用来自重庆江津的九叶青花椒，果实清香、麻味纯正，皮厚，色青，富含有人体所需的维生素C和多种微量元素，健脾强胃，驱风除湿，深受食客欢迎。我们专心做鱼，才能化繁为简；我们用心做鱼，方能知心知味。麻小几麻麻鱼被称为都市新时尚鱼简餐，就是因其烹制流程标准化，上菜快，只要三分钟，一道道鲜鱼主打菜就可以摆上桌头。
