蛮牛烧烤加盟

木炭烘烤是我国古代主要的烹制食品方法之一。当时，人们把食物串在竹竿上，在火上烤到成熟，称之为“烤”。直到汉代，它仍然受到人们的喜爱。古往今来，随着现代文化和饮食的交流，木炭烘焙也得到了广泛的传播，并不断发展和创新。到目前为止，蛮牛炭烤经过不断的创新，烤制品种多样，羊肉、牛肉、猪肉、鱼、虾、蔬菜或其他种类的禽肉是没有限制的。腌制后，它被小心地做成一条线。在一个无烟无灰的好烤箱里，把油烤好，然后沾上特制的调味料，鲜嫩可口，香气四溢。尤其是当你自己动手烤制的时候，边烤边吃，随意自在，其乐悠悠。

经过多年的发展和创新，蛮牛炭烤加盟公司开发了无烟炭素烤箱、炭素烤网等无烟炭素烘焙设备。它在香料的选择上也经历了多年的精心发展，形成了独具风味的蛮牛炭烤无烟炭烤连锁店。先后在苏、浙、皖、鲁、粤、闽等地区建立了合作共赢、加盟连锁店，得到了世界各地客户的赞誉和爱戴，连锁店在业绩上取得了巨大的成功，他们是中国碳烤烤肉串行业中的佼佼者。

蛮牛餐饮连锁企业属下品牌“世纪王悬浮炭烤”于1996年在江苏连云港始创 （原用名为图们王烧烤）为了更好发展统一形象，本公司于2005年8月在国家版权局申请卡通牛头进行版权保护，运作企业标识使用，于2009年公司投入巨资购买“世纪王”为公司商标使用。总公司设在江苏连云港市，总店设于江苏省常州市，公司直营店现有5家，目前全国连锁店已达100多家，创业至今，以优良的串烤品质，适中的市场价格，体验与感受的饮食文化空间，洁净的室内无烟环境，赢得了广大消费者及热爱炭烤业朋友的青睐。

炭烤技巧分直接炭烤和间接炭烤。大家可能会问：炭烤不就把肉和其它食品放在火上吗？非也,欧式炭烤可以有烧、 烘、煎、焖等多种方

式,其中的“烧”属于明火炭烤也称直接炭烤，而其它的几种称为间接炭烤，因此，炭烤也需要掌握一定的技巧！

A ：直接炭烤
1 、把球炭放在炭烤炉炭架的中央。
2 、把蔬菜肉类放在烤网中央直接炭烤。

B ：间接炭烤，通过苹果炉完成

1 、球炭点燃后置于炭架两端
2 、肉类蔬菜摆放在炭烤架中部
3 、盖上炉盖，用风门调节火候, 靠熏焖制熟

蛮牛烧烤是由连云港市蛮牛餐饮有限公司在某一年内创立的餐饮品牌，总部设在江苏。蛮牛烤肉店于2007年10月以特许经营模式运营。

蛮牛烧烤连锁店成立于1996年江苏连云港（原名图门王烧烤店）。为了更好地树立统一形象，公司于2005年8月在国家商标局注册受理，商标为“蛮牛”。现在总公司位于江苏常州，在中国有50多家连锁店。公司自成立以来，以其优良的烧烤品质、适中的市场价格、周到的服务和干净的室内无烟环境，赢得了热爱烧烤行业的消费者和热爱烧烤业朋友的青睐。

经过多年的开拓创新，本公司自行研发出烧烤炉、烧烤网等无烟烧烤设备，在香料选用等方面也经历了数年的精心研制，形成了蛮牛连锁独特的风味，先后在苏、浙、皖、鲁、粤、赣、闽、桂等地区开办的技术投资、特许加盟连锁店，也深受各地顾客的好评及喜爱，各连锁店均在业绩上取得了极大的成功，同时造就了中国烧烤串烤类行业的名列前茅。经过长时间的运筹、蛮牛烧烤特色连锁现开始在全国范围内成熟的市场招募加盟店合作者。

  
当今市场的图们王烧烤,鱼目混珠,琳琅满目。为了健康有序的发展烧烤行业，我公司更名为“蛮牛餐饮连锁有限公司”已经国家商标局注册登记并批准使用。本公司将以店面统一、口味统一、形象统一、管理统一的模式，发展壮大蛮牛烧烤事业。目前属于本公司的正宗品牌店所在地区有：江苏省的常州市、杭州市、上虞市、江阴市、嵊州市、溧阳市、珠海市、福安市、淄博市、潇山区、绍兴市、宁波市、柯桥镇、瓶遥镇、嘉善县、慈溪市、观城、铜陵市、和县，玉环县，涟水县等。路边烧烤，烟熏火燎，烟灰飞舞，尤其站在路边吃，极不雅观且极不卫生。而今的蛮牛烧烤一改路边小摊赃乱不堪的状况。 

邀上几个朋友，走进环境卫生，宽敞幽雅的店堂，围着桌子，自烤自吃，叫上啤酒，享受一份难得的情趣。
今天新型的无烟室内烧烤正成为人们崭新的市场选择，中国的烧烤“钱”途无限。而“蛮牛烧烤”正是把这种商机转化为财富，用全新的绿色环保、无烟无灰、风味绝妙的小吃打造成小本致富的黄金组合，现身于火爆的餐饮市场，呈献给投资者和消费者，定能掀起由传统模式向无烟烧烤转型的浪潮。 

烧烤是时下年轻人最喜爱的一种休闲饮食，投资小利润大，是目前理想的投资项目，只要您能吃苦耐劳,加上我们的全方位支持，和专有的设备技术安装指导,在加上专属的蛮牛烧烤调料和腌制技术,更完善的管理经验您就可以很轻松当老板，成就您的赚钱乐趣。

蛮牛烧烤加盟条件：

1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史。

2、为人诚实和良好人际关系能力。

3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队能有贡献的人。

4、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。

5、具有管理财务的能力。

6、愿意将自己的全部时间和精力投入到蛮牛烧烤连锁餐厅日常营运工作中。

7、愿意接受全面的培训计划，并全方位地熟悉蛮牛烧烤连锁餐厅和厨房的营运。

8、认同蛮牛烧烤的企业文化和经营理念。认知蛮牛烧烤的商标、产品。

9、良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

10、有合适地段、并能有停车位置、客流量充足适合经营烧烤销售的场所。

11、愿意接受本公司对加盟店内部的所有经营管理、指导。

【蛮牛烧烤加盟费明细】以下加盟费明细数据为预估值，仅供参考！（该明细数据内容来源于互联网）

如需了解【蛮牛烧烤】项目更加具体的加盟费明细，请给我们留言，我们将会有专门的品牌经理及时和您进行联系，给您详细解答相应的品牌加盟费用。

蛮牛烧烤加盟流程：

1、加盟意向。

2、加盟考察。

3、合作洽谈。

4、确定关系。

5、营建筹备。

6、开业筹备。

7、正式开业。

8、后期指导。