百年老妈加盟详情
河南百年老妈饮食管理有限公司成立于1996年，总部坐落于 “绿城”郑州，以更纯正的牛油麻辣火锅为主营产品。具有特色的麻、辣、鲜、香为特色热辣席卷全国！每天6万人次排队吃牛油火锅，所到之处食客人气爆棚，迅速成为当地的地标性美食！
经过20年的快速发展，百年老妈已经成为餐饮行业标杆企业。现拥有13家直营店，140余家特许连锁店，遍布北京、河南、山西、山东、安徽、河北、湖北、陕西等全国各地。
百年老妈2004-2015年度连续12年入选“中国餐饮百强企业”，是河南地区单独一家获此殊荣的企业。还先后荣获“中国餐饮业品牌企业”、“中华餐饮名店”、“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、等荣誉。
公司相继成立了直营中心、特许中心、无公害原料加工基地、物流配送中心、菜品研发中心、火锅职业培训学院等管理和生产机构。
企业以成为“全国具备影响力与竞争力的餐饮品牌”为愿景，一直以“关爱员工，永续经营，回报社会”为核心经营理念。为公司发展赢得了极好的社会信誉和口碑，也为构筑和谐社会做出了一份贡献！
1996-2000
1996，只有16张餐桌的百年老妈火锅在郑州市优胜北路开业；
1997年，郑州市百年老妈餐饮管理公司正式成立，百年老妈经七路店正式开业；
1998年，百年老妈正式开始探索中国餐饮的特许连锁运营模式；
1999—2000年，公司先后发展了山东、安阳等加盟连锁店。
2002
初具规模
2002年9月，经三路旗舰店正式投入运营，标志百年老妈品牌已向特色化、专业化市场发展。
2003
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2003年3月，嵩山路直营店正式开业，至此百年老妈已经拥有三家直营店，并先后完成5家店的运作，公司也正式更名为河南百年老妈饮食管理有限公司，同时成立特许发展中心，全面整理专属的成功运营模式，加速全国连锁店的市场布局。在经过一系列的资源整合和内部优化管理后，对外合作也取得显著成果，百年老妈先后荣获“中华名火锅”、“河南省爱心企业”等荣誉称号。
2004
2004首获餐饮百强
2004年，公司牵手中国知名顾问管理公司，进行企业内部体系的建设和现代化运营改制，并完成了洛阳直营店开业运营；董事长李华担任“中国烹饪协会火锅委员会副秘书长”，担任“第十一届郑州市政协委员”，并荣获“中国优秀民营企业家”荣誉称号。百年老妈获 “2004年度中国餐饮百强企业”荣誉称号。
2005
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2005年，百年老妈物配中心的投入建设，标志着百年老妈全国集中配货体系的建设正式完成。公司规模在不断扩大的同时，社会美誉度不断提高！百年老妈再度荣获“2005年度中国餐饮百强企业”、“中华名火锅”等荣誉；经名气部门认证，百年老妈荣获“中国餐饮业品牌企业”、“餐饮名店”等优秀称号；董事长李华参加中央党校学习，并荣获省“餐饮十大风云人物”称号。
2006
百年老妈迅速壮大 火锅界高端典范鼎鼎红诞生
2006年，公司经过对市场走向的充分调研考察，斥巨资开发“鼎鼎红主题餐厅”项目，鼎鼎红是百年老妈品牌正式进军高档市场的开端，也标志着百年老妈旗下又一个新品牌的运营诞生；百年老妈再度荣获“2006年度中国餐饮百强企业”等荣誉。
2007
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2007年，百年老妈升级版（桐柏路店）正式投入运营，至此百年老妈已拥有6家高档直营酒店和56家全国连锁酒店，员工3000余人，管理队伍100余人的集团规模。2007年，集团公司又一次荣获“2007年度中国餐饮百强企业”荣誉并获得“中国具备发展潜力的连锁品牌”称号，企业影响力进一步扩大！
2008
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2008年2月，公司下属品牌鼎鼎红金水路店启动开业。公司与北京酒店管理咨询机构完成鼎鼎红全面运营体系的升级，通过ISO9001-质量体系的管理认证，再次荣获“2008年度中国餐饮百强企业”、“河南百强民营企业”等荣誉。董事长李华荣获“中国餐饮十大风云人物”等荣誉称号。
2009
百年老妈获各界认可成为河南餐饮巨头
2009年，百年老妈荣获“2009年度中国餐饮百强企业”。携手中国知名咨询公司完成HACCP认证及ISO2000国际质量认证；公司未来5年的愿景规划和企业文化的优化战略方案正式设计完成。公司正式确定学习型发展战略，启动企业文化变革，实行公司全面战略调整；公司文化体系进行深度整合、连锁业务启动全面优化扩张。董事长任职“中国烹饪协会火锅委员会副主任”，并荣获“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。董事长连任“郑州市第十二届政协委员”！
2010
百年老妈旗下烤肉品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生
2010年，百年老妈集团公司又一品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生。董事长荣获省“三八红旗手”称号；集团公司荣获“2010年度中国餐饮百强企业”、“全国质量、服务、信誉AAA级企业”等荣誉。至此实现连续七年荣获“中国餐饮百强企业”荣誉，是河南地区单独一家获此殊荣的餐饮企业。
2011
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2011年，百年老妈集团公司耗资两千余万元，倾力打造3000平火锅航母———鼎鼎红英协店。百年老妈荣获“中国餐饮百强企业”等荣誉。
2012
百年老妈商场店华丽转型
2012年6月，百年老妈旗下品牌——千代家东区店开业。同年11月，百年老妈新模式店玉凤店盛大开业！百年老妈再度荣获“2011年度中国餐饮百强企业”称号，截止2012年，百年老妈已经连续八年获得该殊荣！
2013
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2013年，百年老妈集团荣获“2012年度中国餐饮百强企业”荣誉。百年老妈旗下鼎鼎红荣获“中华餐饮名店”荣誉称号。
2014
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2014年，百年老妈升级版——西元店，万达店，天泽街店相继开业，并再度荣获“中国餐饮百强企业”；百年老妈再度荣获“中国火锅十佳连锁品牌”，“ 河南餐饮年度贡献企业”，鼎鼎红荣获“中国火锅五星级企业”，董事长李华荣获“河南餐饮年度贡献人物”，并担任中国烹饪协会火锅委员会副主席。
2015
百年老妈旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉诞生
2015年7月，百年老妈集团旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉大卫城店开业！
百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”、 “中国十大火锅品牌”、“中国火锅产业十年杰出贡献奖”、“具备影响力奖”、“中国好火锅”、“中国火锅行业优秀品牌企业”、 “优佳连锁品牌奖”、“河南省餐饮功勋企业”、“河南省餐饮与饭店行业协会副会长单位、董事长荣获“2015年度中国餐饮优秀企业家”、“中国火锅产业十年具备影响力企业家”、“河南省十大商界女杰”、“河南省餐饮功勋人物”等荣誉。
2016
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2016年，千代家日式烤肉华丽变身——升级为千代家日式自助料理；百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”，至此百年老妈连续十二年获此殊荣，也是河南地区单独一家连续十二年蝉联此荣誉的企业！百年老妈还获得了“中国十佳养生火锅”、“中国火锅代言品牌”等荣誉，董事长荣获“中国火锅代言人”称号。
2017
2017炉小哥烤肉迈入2.0时代
2017年2月，炉小哥烤肉锦艺城店开业，4月，炉小哥烤肉升级版熙地港店盛大开业，炉小哥烤肉迈入2.0时代！
