聚强佛跳墙加盟详情
聚强佛跳墙以选用鲍、参、翅、肚等名贵食材为主,每样食材还要经过十几道工序、几十小时的发泡和制作、所以卖价偏高,以前只有高官和有钱人才吃得起，又有人命为"皇帝餐”。"佛跳墙”是福建闽菜中居首位的传统名肴。佛跳墙从选料开始,就务必精细周到,每一种食材都要经过几十小时的发泡和制作,再配以熬足十二小时的浓汤细煮10小时主要有鲍鱼、辽参、鱼翅、花胶等十几种食材,所有食材既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。每次佛跳墙煮好开锅后，立刻香溢满堂，令人垂涎三尺，"坛启荤香漂四邻，佛闻弃禅跳墙来” "佛跳墙”因此得名。
广州聚强餐饮咨询有限公司创始人是个港厨,对“佛跳墙”情有独钟,为了让更多人能吃上正宗的"佛跳墙” ，独自走访了福建和广州的多个地区、经过了多年的不断调试和改良，走遍亚洲多个国家和全国各地搜罗更好的食材，结合了香港的快销餐饮元素,全新包装了佛跳墙”创立了聚强,宗旨是要让全国“平民百姓”都可以吃到真正的“佛跳墙”聚强佛跳墙被称为”中。港.澳佛跳墙专家”，聚强带着他对历史传统的传承和对产品品质近乎苛刻的执着,势要将昔日的皇帝餐带到入平常百姓家,把高品质的美食带给大家。
聚强佛跳墙VI及店铺形象时尚,加上岭南传统元素,凝聚着温暖柔和的气氛。 个性化的时尚情调,怀旧的风情,两种概念风格完美结合,能让您感受到一种时代个性,丝丝入扣的正能量,及柔和舒畅的感觉
