三义春羊汤馆加盟详情
单县羊肉汤,单县地处鲁西南,单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被收入中华名食谱。最早创于1807年,已有近200年的历史。当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三義春”。所创立的“三義春羊汤馆”在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。
单县三義春餐饮有限公司羊肉汤总店的羊肉汤是鲁西南地区最具代表性的传统名吃,它制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。
“三义春”羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。“三义春”羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,天花汤健脑滋目,口条汤壮身补血,肚丝汤健胃壮体,眼窝汤清火明目,奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味,可谓香飘八县,味传九洲。1948年12月,淮海战役期间,刘伯承、陈毅元帅来品尝了“三义春”羊肉汤后,连声说:“好汤,好汤,真是名不虚传”,以及后来党和胡耀邦、乔石、杨得志、郝建秀、胡锦涛、吴官正等也相继品尝了“三义春”传人熬制的羊肉汤,都赞不绝口。
对于发展弘扬“三义春”品牌增加了信心,历尽沧桑而不衰,是“三义春”传人孜孜不倦、创新和发展的结果。“三义春”人将一如既往地发扬传统技艺,将饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。为发扬百年老品牌传统名吃“三义春”羊肉汤品牌,弘扬饮食文化,弘扬“三义春”老品牌品牌,组建全国“三义春”羊汤网络,实现互惠互利,共同发展的目标,特面向社会诚召加盟店和连锁店,传授技术。有意者请来电,来人联系,欢迎光顾。