宏爷牛肉面加盟详情
宏爷牛肉面提倡养生牛肉面理念,其香料包以28味上乘中药草组合而成,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养,同时不添加任何色素及食品添加剂,牛骨熬制高汤,上色用糖,是纯天然的健康美食。
因历史与人文的因缘际会,台湾牛肉面汇集了大江南北、各式风味,形成不同派系。2012年,宏爷牛肉面创使人张宏生遍访台湾各流派大师,大胆融合创新,在各路友人的帮助及自身的努力下,历时三年时间反复试验改进,开发出了风格独树一帜,自成一派的台湾风味牛肉面,并命名为“宏爷”。
28味中草药秘制,精选五年黄牛肉,十多道炒制工序,牛骨熬制高汤,打造出宏爷牛肉面,正宗台北味道,带来味蕾享受!宏爷牛肉面坚持每天用牛骨熬汤,非精料勾兑,自然本色更健康!宏爷牛肉面精选黄牛肉,保水性好,肉色鲜亮,香浓软糯。
宏爷牛肉面拥有独特炒制工艺,洗、泡、焯、炒、炖、焖等十多道工序精心烹制。宏爷牛肉面招片主打:台北红烧牛肉面、台北清汤牛肉面。粉面类:红烧牛肉面(粉)、清汤牛肉面(粉)、红烧牛腩面(粉)、肥肠粉(面)、酸辣粉、番茄大排粉、古法土鸡汤粉……经典小吃:卤五花肉、卤猪蹄、卤藕、卤香干、卤鸡蛋、卤千张、卤海带!