开一家重庆小面店铺吧

在所有的主食中，饭粉面一直都是有着比较不错的市场的，说到面就一定会说起重庆的面，担担面啊，小面啊，抄手啊等等，都是比较热门的面食产品。在一些喜欢面食的城市或者是北方人群较多的城市，重庆小面的口碑和市场都是经得起考验的。尤其是那一口杂酱面，吃起来真的是令人惊叹。

煮打哥重庆小面加盟者介绍

煮打哥重庆小面凭借地道口味、“理论+实操+实践”三合一培训、完善的创业辅导短时间成为重庆小面新生力量代表。荣获多项政府荣誉，得到一致肯定。煮：煮面，打：打佐料，哥：巴蜀大地上对男性的尊称。煮面和打佐料是重庆小面里至为关键的两个环节，关系着重庆小面成品的最后质量。煮打哥重庆小面巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌，既是对小面传统技艺的致敬，也是彰显煮打哥重庆小面技术为本的品牌内涵。

煮打哥重庆小面的面条采用自有配方技术进行加工;小面，抄手，因为特殊调味品或食材的加入，味道更加舒爽;又比如凉面，为了寻找好的糖醋比，煮打哥经过了数十次的实验。牛肉面和肥肠面是煮打哥招牌中的招牌。放弃使用市面上常见的老抽上色(会引起颜色发黑)，煮打哥使用天然秘制调料和特殊做法，使得牛肉颜色红润，原味十足，口感劲道。

煮打哥重庆小面的任何一款产品，从原材料到制作，都是100%纯天然。所谓的辣椒精，醋精，骨头粉等任何食品添加剂，在煮打哥产品里面是严禁的。对此，煮打哥敢公开承诺。天然的中药香料有着提色增香的重要功能。但不是每个人都能科学搭配，这需要较为全面的理论功底。搭配不好，香料味或盖住食材本身，或不起作用。煮打哥重庆小面的配方经过理论和多次实践的验证，25种香料的科学使用，最终形成煮打哥产品特有的复合香。

煮打哥重庆小面秉持传统工艺，广泛收集民间配方，去粗取精，形成了自己独有的小面红油、干辣子、复制酱油等核心调料技术。通过流程规范和简化，让制作和学习过程标准而轻松，通过准确的计量仪器，结合长久练就的手感经验，实现对每一次份量的精准把握，最终确保每一碗面条的正宗口味。

辣扁担重庆小面加盟者介绍

辣扁担重庆小面这20年来只专注做四种地道的重庆面食，重庆小面、牛肉面、肥肠面、杂酱面。辣扁担重庆小面品种不在多而在精!真正的重庆小面，大多都是深藏陋巷，店面简朴，但重庆人真正关心的是味道!所以对于重庆小面来讲，味道才是王道，这也是重庆码头文化的精髓!

辣扁担重庆小面有实力雄厚的餐饮专家广泛收集中外小吃精华，传承小吃制作精艺，经过近四年的不懈努力和创新，成功开发了近30个小吃项目，产品口味几百种，倾力打造小吃餐饮连锁行业的超级航母!辣扁担重庆小面改进和提高产品的生产工艺和技术，又不断推陈创新形成其独有的特点，款款独具匠心。我们每一款都保证你食欲大开，每开一家店都出现了客人爆满的场景，征服每一位消费者。辣扁担重庆小面，率先配方成就奇香口味。

辣扁担重庆小面本着'创面食文化，争小面味道，做服务体系，设优美的用餐环境'这一宗旨，实行'做健康营养餐饮，酿民族公司文化'的经营理念。以'实现经济效益与社会效益的双重提高'为目标，诚邀中华大地的朋友们加入我们的团队，我们将以爱心呼唤渴望改变的人，走向成功之路!让我们共同携手打造中国快餐式面食品牌，成功之路上有你有我有大家。

辣扁担重庆小面一直秉持“认真、严格、主动、高效”的精神和操守，严把产品质量关、坚持创新、热忱、周到为客商提供贴心的服务，让客商感受倍至关怀的“口福” ，为品牌铸下永固基石。辣扁担重庆小面的经营历史悠久，以其味美，价廉，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱，博得了全世界的喝彩，有华人的地方就有面，是大家有目共睹的。面馆行业将有着不可估量的发展前景。

通过以上的介绍，你一定清楚了重庆小面的一些情况了，任何小吃店都需要看当地人群的口味，才能决定是否有市场或者说有多大的市场。而经营好一家重庆小面店铺，要看的不仅仅是

市场，还有经营细节的问题，产品的定价，店铺的装修，服务质量等等各方面都很关键，尤其是服务。