7000多家门店的蜜雪冰城，在冰淇淋/茶饮行业有何优势？

现在喝奶茶在年轻人之中是一件非常流行的事情，由此奶茶的需求在变高，及时投资一个好项目可以赚大钱。蜜雪冰城在奶茶行业的影响力不算小，是消费者和投资者相当宠爱的连锁奶茶品牌。蜜雪冰城目前在各地经营的加盟店不断增加，人人都是冲着赚钱而去。当然，大家都是怀着忐忑的心投资，不想把金钱白白支出。人人都想选择值得加盟的好项目，所以蜜雪冰成为大家考察的对象。

蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国知名饮品连锁品牌。自1997年创立以来，始终坚持高质平价原则，品牌飞速发展，拥有自己独立的中央工厂，研发中心，以及仓储物流中心，拥有完备的产业链闭环。 品牌追求年轻活力时尚，前后与明星演唱会，国际大片进行品牌联合活动，在年轻一代的心中有着坚实地位。

蜜雪冰城大概店面30平米，街边店，目前7000多家店。我咨询了与蜜雪冰城同类品牌的朋友，他们业内的观察，蜜雪好的店应该日均过5000，普通店应该是小几千块的流水。我们评价一个企业说它好不好，首先需要一个标准，而且这个标准是大家公认的才行。

我想了想，其实没有这么一个所有人都同意的标准，没有标准你就没法比较两个企业谁好谁不好。这就像大学里的两个大学生，如果评价标准是学习成绩那就好办，可是如果说我们来说说谁更好，那真没法比。

比如说我们就比谁赚钱多，如果是上市公司，我们就比谁市值高也行。可惜我们评价一个企业未必就会把销售额或者是市值作为唯一的标准。不过单纯以门店数来对比，其实也不太客观，毕竟店面有大有小，流水有高有低，几十个县城的家居卖场可能也顶不上北京的一个宜家。

首先是模式轻，因为以加盟为主，7000家店，要是都自己管那真不是开玩笑的，加上是在三四线城市开店，管理难度就更大。其次是产品标准化程度高，我看蜜雪冰城网站上的产品，以冰激凌和珍珠类奶茶为主，这类奶茶操作难度低、标准化程度高、生鲜水果用料少，比较容易保证产品质量的均衡。所以书亦烧仙草也是很好的产品类型，就是因为原料采购容易，产品标准化，特别适合开加盟店。

产品上，一直“物美价廉”的理念，从颜值、味道、价格方面下功夫，打造人人都买得起、爱喝的产品，从而吸引大量客源，让大家都成为回头客。因此，加盟开店让许多加盟商都顺利赚钱。最后是市场广阔，开店成本低，这就不说了，三四线城市，那里竞争没那么激烈，店面成本又低，相对来说更容易赚钱。知名度上，蜜雪冰城是业内名气很高的品牌，而且大量门店遍布全国，所以影响力居高，无需巨大广告投入即可凭借品牌效应揽客、揽金。