导致奶茶店倒闭的经营误区，千万不要踩！

新的消费环境下，现代人越来越讲究吃这件事，饮食场所成为了他们最爱光顾的地方。其中，年轻人对于奶茶的喜爱，让不少奶茶店门前总是排着长队，商机也在这种时候开始出现。

很多创业者看中了奶茶项目的红火，纷纷想要开一家生意火爆的门店。但是对于开奶茶店，有这些误区需要注意。

1、盲目选址

店面选址是奶茶店是否能成功的关键第一步。理想场所当然是人流密集且容易形成稳定客户群的地方，比如步行街、美食广场、购物中心、学校、商务楼周边。

但是总有人心存侥幸，一味追求低转让费、低租金，抱着酒香不怕巷子深的心态，选择了偏冷的角落，最后只得惨淡收场。

2、缺乏整体规划

很多人看着朋友开的，或者家门口的奶茶店生意红红火火，就以为有利可图，在不了解真实行情，缺乏产品定位、运营策略的前提下，盲目开店，最后落得门庭冷淡、无人问津的局面。

奶茶店虽说是小本经营，开业之前也需要一整套的项目规划，比如合理选址，明确目标消费群体，基于目标消费群体的偏好开发产品，可行的后期营销策略规划等等，一样都不能少。

3、产品固定不变

奶茶店投资者不懂得洞察市场动态，也不观察竞争对手动态，加上奶茶产品不能与时俱进，面对一成不变的产品，喜欢尝鲜的消费者很快就腻了。

奶茶作为当下最红火的饮品项目，奶茶店的吸引力是不断完善的，属于快速消费型的奶茶店更应经常推陈出新。

4、产品价格定位不准确

奶茶店产品价格定位不准确，上上下下，不稳定。或者，产品价格定太高，顾客望而止步。还有开奶茶店客单价定太低，会让顾客怀疑你原料不行。

因此定位要准确，合适的价格才能稳定市场。客单价价格也不能今天一个价，明天一个价，促销不能太平凡，会让顾客起反感心理。

这些都是开奶茶店的经营误区，这些问题看上去虽然不大，却足够影响后续经营生意营业额的重要因素，所以一定要特别的注意。

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