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奶茶行业的开店心得,你值得拥有

更新时间:2020-09-15 16:14 编辑:TUZI 来源:互联网

随着夏天的来临,奶茶项目开始渐渐进入投资者的视线中,奶茶在餐饮行业相对容易入门,是很多年轻人创业首选。今天给大家带来一些心得,希望对你的创业也能有所帮助:

01、合伙还是个人独资?

在与一些投资创业的老板交流时发现,现在合伙经营的占大多数,毕竟这个行业门槛低,入手快,资金要求少,几个朋友一撺掇,就开起来。但要是不懂经营的,死的也快,有的半年不到就停业。总结下:个人独资要求个人能力强,时间充裕,有充足的经验,这个很重要!合伙成功点在于朋友不计较付出,有统一方向,对店上心,别看就这几点,绝大多数门店就死在心不齐,大家有自个小九九。

02、选址至关重要,商场or街边?

开店要选择周边人多的地方!打开大众点评看看,周边对手店多不多!如果你有关系在商场拿到较低的价格,恭喜你,要赚钱了。商场>繁华商区>交通枢纽>底商。当然也得看你房租,如果房租少,那也行。

03、装修风格简约or现代or网红风?

别小看装修,很多加盟商的装修风格都不一样,你得考虑消费人群,说白了,你得知道附近消费群体都是什么人。比如一开始选择网红风,头劲很强,人很多,慢慢审美疲劳,因为周边全是中老年和打工人群,他们消费的审美跟店铺不一致,花里胡哨他们不喜欢,自然就不会来消费了,所以因地制宜,适当调整很重要。

04、经营要点?

1.品牌产品种类选择,你要开的奶茶有几个种类?要选多少款产品?除了奶茶是不是附加例如甜品,冷饮,或者热狗等。

2.经营面积,多少合适? 30-100不等,根据手头资金,承受风险程度,装修,产品类别来调整。

3.店员人数?要评估成本和盈利,单量。

4.产品研发、产品推新、广告宣传。

5.外卖平台、宣传平台,大众点评、美团、饿了么要不要上。

6.员工宿舍。

7.产品原料新的来源。

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