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更新时间：2023-10-16 11:34 编辑：大富 来源：互联网
在第三届中国餐饮品牌“2023中国餐饮流量峰会”上，蒜头外卖运营联合创始人表示，如今，抖音、快手、小红书都已成为巨大的流量入口。餐饮品牌该如何利用好这些流量？
△闫寒 蒜头外卖运营联合创始人闫寒
闫寒认为，首先要足够勤奋，“足够勤奋才有稳定的流量。”
其次，要有足够细致的变现结构。不同消费者的需求、能力和认知程度都有所不同，消费人群的标签很多，只有业务做得足够丰富、层级分得足够清楚的餐饮品牌，才能对接不同人群的不同需求。
他举例，直播为蒜头外卖运营来带了巨大的流量，但只有配套设计出清晰的产品、细致的服务才能将流量承接下来，才能更好地把流量转化为实际的业绩。
闫寒建议，餐饮品牌想要在竞争中脱颖而出，还要做一些别人不愿意做、很难很累的事情，“大家都不愿意做的事情，如果你能够做得足够好、进化足够快，就能形成竞争壁垒。”
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