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开餐饮店的选址要点,餐饮人必看

更新时间:2022-06-24 14:53 编辑:大富 来源:互联网

现在,越来越多的人选择自己创业,选择一个合适的地方,开一家心仪的餐饮店铺成了许多人的选择。但是,要想把餐饮店开起来,餐饮店铺的地址可不是盲选的,这里面还是有许多需要注意的地方。现在已经不是一个“酒香不怕巷子深”的时代,快时代的生活,大家很难为寻找一家餐饮店而停下脚步。下面,就让小编来给大家介绍一些选择餐饮店地址的要点。

一、消费者定位对餐饮店地址的选择很重要

开餐饮店的选址要点,餐饮人必看

每一个餐饮门店都有对应的消费群体,或是年轻人,或是上班族,或是家庭为主。不同的餐饮店铺所对应的消费者是不同的。如果想要开一家大排档,可以选择人流较多的地方,或是闹市区,或是商场周围。因为大排档对顾客的选择多是人们休息的时候,要是开在人流量少的地方,大家不会为吃一顿饭来寻觅,很难吸引顾客来就餐。要搞清楚餐饮店想要服务的对象,从而选择合适的地址。所以,大家要明确自己定位,是什么店,需要什么层次的顾客。

二、商圈的评估对餐饮店地址的选择很重要

每一个地区适合开餐饮店的位置有很多,如果说已经选择好了某一个或者是某几个位置,须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划。现在,有很多地区都在进行区域规划,在这个过程中,可能会涉及到拆迁和重建。如果没有进行详细的了解,好不容易选择好一个合适的地方,并且进行了细致的装修,突然收到拆迁的通知,成本没有收回来,心血也白费了。所以,在开店之前,大家要对区域规划有一个了解,不要让自己的心血白白浪费。

三、评估店面对餐饮店的选择很重要

对餐饮店背景的了解上面已经介绍了,还有一个很重要的是要对前店面经营者的经营情况了解。如果前店面并不是餐饮店,可以了解一下周围餐饮店的经营情况。如果前店面同样是餐饮店,就需要对它进行详细的了解,避免踩入同样的坑。群众的眼光是雪亮的,可以向店面周围人调研的方式了解,这样开店时也可以做好充足的准备。另外,如果是转让的餐饮店,要注重看一下餐饮店铺的许可证是否齐全,了解一下转让的原因,避免踩坑。

上面就是小编给大家简单总结的选址要点。当然,餐饮店周围交通的重要性是毋庸置疑的。交通便利意味着人流量多,也会引起大家的注意力。虽然选址是大事,需要小心行事,但也不能畏手畏脚,这样就算选好地址也经营不好。大家要着眼于大市场,大格局来选址,另外,“只要地点好,就不怕租金高”这句话是相对的,要结合自己目前的财务状况以及未来的利润做综合分析。


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