涮涮锅连锁加盟的流程是什么？单店的投资费用高不高？ 在一个寒冷的冬日，一锅热气腾腾的涮涮锅成为了人们的喜爱。涮涮锅以其独特的烹饪方式和美味的口感，成为了餐饮市场的一道亮丽风景线。如果你也对涮涮锅感兴趣，想要涉足这个行业，那么了解涮涮锅连锁加盟的流程是必不可少的。 【详情】

锅圈食汇预计11月2日挂牌上市；西安饮食前三季度营收增长54% 小食代消息，据上海市市场监督管理局官网信息，环胜信息技术（上海）有限公司收购浙江宝立食品科技有限公司股权案于10月19日获无条件批准。资料显示，环胜公司系百胜中国间接全资子公司。据了解，宝立食品高管此前曾表示，公司与百胜中国在子公司层面进行的合作基于双方优势，未来致力于一同打造中央厨房式工厂。 【详情】

九毛九拟于上海松江建设中央厨房；天图投资上市 海底捞开出全国首家校园店；锅圈食品更新招股书显示，截至9月26日，锅圈的门店数增至9978家。详情请看红餐网《每日餐讯》。 【详情】

在金鼎轩后厨，我们发现了“中年男人庇护所”翻红的秘密 有锅气、高效率，是这家老字号翻红的隐藏关键词。 【详情】

进货、炒菜都不用手，滚筒炒鸡走俏泉城，线上化助力鲁菜“新做” “滚筒”原来不只有洗衣机，还可以用来做炒鸡？进入夏季，消费者爆料，济南街头巷尾兴起了一种新奇的玩意儿“滚筒炒鸡”。七八个“滚筒”倾斜着一字排开，无需大厨，只需1人看管，根据时间往锅里添加食材，就可以制作出一锅鲜香扑鼻、热气腾腾的炒鸡，解放双手的同时味道丝毫不受影响。 【详情】

焖锅店怎样才能开起来，运用这些轻松搞定 焖锅的食材较为多样，经过高温焖煮后十分美味，男女老少都可以食用，是广受好评的一种美食种类，对于众多投资经营者来说，焖锅店怎样才能开起来是他们很关心的问题。 【详情】

寒潮冷火锅热，锅圈食汇带你了解加盟火锅店要多少钱？ 新一波寒潮还在路上，敏锐的食客们早早找到御寒之道。从最初的川式火锅，到潮汕火锅、老北京火锅，再到如今台式、泰式、港式、日式等品类百花齐放…… 【详情】

焖锅开店怎么做才能吸引客人，这些方法可以试一下 对于这个行业，焖锅产品是基本，店铺服务是手段。一家焖锅店想要长久经营下去，就必须要建立良好的消费者口碑，而店铺服务是营造口碑的主要手段，值得每个投资者去重视。 【详情】

开火锅店不加盟可以吗，如何入手 锅市场的逐渐壮大有目共睹，吸引了不少人来到火锅行业创业，但对于不少人来说，有些人虽然打算开一家火锅店，但并不清楚到底如何入手，特别是如果不以连锁加盟的形式合作，自己开店是否可行，相信这困扰不少人的共有疑惑，那么到底开火锅店不加盟可以吗？ 【详情】

火锅为什么做成九宫格，原来还有这用途 九宫格火锅是重庆火锅的一种传统形式，即用九宫格锅具将火锅分为九个格子，但是很多人就好奇啦，明明每个格子味道都一样，为什么还要将火锅做成九宫格的样子呢？其实九宫格大有用途，看完你就知道啦！ 【详情】

加盟主题火锅前景如何 主题火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。 【详情】

如何打造特色火锅店？差异化发展很重要 火锅是一道中华独创美食，以锅为器，以汤煮物，或麻辣鲜香，或味美浓香。在老火锅人眼中，味道是占领市场的利剑，拥有一锅好底料，就拥有了闻名远外的底气，可以留存至今。 【详情】

合作重庆火锅店，店铺转让陷阱要注意 合作重庆火锅店，在品牌之外，首先要选择的就是门面。多数人迫于经济压力或是其他原因，在选择门面时会选择接受转让店铺。并非说转让店铺就一定不好，但是转让店铺会牵扯到许多问题，没有查清楚细节的话，就可能掉入某些陷阱。今天，为了帮助开店的新手伙伴们避雷，捞锅坝子老火锅就详细讲解，关于合作重庆火锅店时，开店要注意哪些店铺转让陷阱？一起来看看： 【详情】

河南餐饮新“味”来：抢占外卖、流量新风口 　　谈起河南餐饮，不少人的印象是传统、保守、缺乏个性，也并不“出圈”。实际上，河南的食品餐饮行业有天然的优势，餐饮体量多年稳居全国前五，同时也孕育了许多优秀的餐饮品牌，如巴奴、蜜雪冰城、锅圈食汇等头部餐饮大鳄。暗流涌动的河南餐饮像沉睡的雄狮，将在2023年万物复苏的时节重新出发。 【详情】

椰子鸡“一哥”润园四季：9年只开8家店，我的慢你不懂 当年那简简单单的一锅汤，让他敏锐地嗅到了商机。谁都没想到，10年后，椰子鸡火锅成为了火锅赛道上领跑的新贵，以其养生滋补的健康理念迅速占领了市场。 【详情】

“火锅皇后”何永智：为了小天鹅，我也要当网红！ 她是个精明的生意人，把一间连摆放三张桌子都嫌挤的小店，做成了国内外知名的连锁品牌；她是充满好奇心的发明家，创造了遍布全球的鸳鸯火锅和子母锅；她还是无师自通的服装设计师、裁缝、作家…… 【详情】

十年三次转型，百店规模的九锅一堂为啥要做重庆菜？ 他是厨师出身的餐饮创业者，他的品牌从顾客跑步来抢位，到借钱发工资，十年经历三次转型。在大落大起间，周祖泽和他的九锅一堂，终于找到了自己的方向。 【详情】

从棒棒军到600多家门店，火锅狂人朱全的开挂人生 一个爱美的火锅老板，号称餐饮界的时尚达人、时尚圈的餐饮老板；一个爱搞事情的火锅品牌，奶茶锅零食锅泡面锅花样迭出；因发型酷似歌手陈奕迅，他常被人认错。 【详情】

火锅市场饱和了？她却凭一锅虾5年开出近1000家门店 如果不是那次意外，牛艳会一直照着“别人家的孩子”的模子活着，名校毕业，在高大上的演播厅里录节目，优雅、干练又明媚。 【详情】

18年只做两件事，看鹿港小镇如何年营收6亿 在创立蜀大侠之前，江侠主做冷锅鱼，火锅、柴火鸡也有涉及，但事业总是不温不火的。直到2012年，互联网兴起，从营销推广、在线支付等各个方面改变着传统餐饮，也影响着江侠。他开始学习各种互联网知识，或找朋友聊，或者去听课，不断深挖互联网可以如何赋能餐饮。 【详情】

史长民：九煲藏佳品 一锅品人生 他出身餐饮世家，是白水县正兴饭店第四代传人；为白水餐饮的发展他博览史料、走访乡邻，在挖掘、整理、研究、开发的基础上，将家乡最质朴、最具人文底蕴的传统美食“群英村辣子汤”“尧禾豆腐瓢”“仓颉鸡煲”等白水传统小吃，创新为“白水九煲一锅”，轰动永兴坊；瓜皮小帽、长袍马大褂、雪白毛巾、纯铜烟杆、憨厚而热情的笑容，是他最与众不同的招牌。 【详情】