零食店遍地开花，三只松鼠如何突围？ 伴随时代发展，人们的消费观念逐渐从“吃得饱”转变为“吃得好”，零食行业也面临更多机遇和挑战。从抢占大型超市，到大规模开展线上零售；从三只松鼠等电商平台脱颖而出，到各类量贩式零食店“遍地开花”……零食行业的发展如同一个缩影，折射出人们消费需求的变化。 【详情】

奈雪开放加盟，新式茶饮逃不过加盟的“真香定律”？ 加盟，始终是零售企业又爱又恨的双刃剑。其中最根本的分歧在于“长期利益”和“短期利益”的博弈。对于零售品牌商而言，赚钱很重要，但是品牌价值、市场口碑更重要，在长短期利益权衡中更重视可持续发展。但是，加盟商可就不一样了，品牌的长期资产不属于加盟商，对加盟商而言，更追求自身利益最大化，什么时候能够收回投资，并且可以赚更多的钱是核心动机。 【详情】

食品餐饮业掀绿色潮 近年来，随着低碳理念深入人心，食品餐饮行业掀起一股“绿色”风潮。绿色食品、低碳产品、零碳餐厅等新产品、新消费方式层出不穷，为消费者提供了更多绿色低碳的消费选择。这其中，也不乏跨国企业的身影。 【详情】

餐饮业“开门红” 堂食排长龙 2023年春节假期，随着返乡过年、阖家团圆等聚餐需求的攀升，多地餐饮消费热情高涨。据商务部监测，春节期间全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春节相比增长了6.8%。中国商报记者实地走访看到，春节期间多家餐厅门口出现排队长龙，堂食客流量较大，线下用餐需求旺盛。 【详情】

开零食店面临的问题，这里一一为你列举 如果想让小吃店长期稳定运行，就不能让自己的资金链有断裂的情况发生。不仅要提前准备好每月的租金成本，而且还必须准备好足够的购置费，营运资金等。 【详情】

零食店怎么能成功开店，这几步一定不能少 在开零食店之前对市场进行调研这一步不可或缺的，因为它会直接关系到零食店后续如何发展的问题。首先，创业者在开业前需要了解当地消费者对于休闲零食的认可度、接受度、当地消费者对于零食的的口味偏好等。 【详情】

线上教育模式或成趋势 KOOV可编程教育机器人助力本土教育创新 日前，为期一个月的索尼“KOOV 机器人编程公益课”第二期圆满结束。至此，这一面向5-10岁零编程基础儿童的慈善公益项目已为来自全国各地的700余个家庭免费提供了KOOV可编程教育机器人套件，并在线上进行了超过7000个课时的授课，为少年儿童打造了一个远程的、自主的编程学习平台，鼓励他们在疫情之下也能保持好奇心和探索精神。 【详情】

零食店经营管理，这些问题你得知道 大家应该都知道，好的店铺选址在一定程度上能够提高零食店的客流量，因此大家在选择店铺位置的时候，一定要做好市场调查，对周围的人流量，消费水平，购物欲望，市场饱和度以及交通的便捷程度有一个了解。 【详情】

火锅几月是旺季，调动员工积极性让营业额翻番 火锅几月是旺季，调动员工积极性让营业额翻番：员工作为连接店铺与顾客的枢纽，不仅要日复一日地与顾客接触，更要经受顾客的百般刁难，这就造成了许多服务人员越发缺乏耐心、偷懒、抱怨。但正是这样一个与顾客零距离接触的岗位，在一定程度上决定了这家店能走多远，想要让员工积极、高效地工作，务必合理调动他们的积极性。 【详情】

餐饮市场加快恢复向好 小吃消费释放更大潜力 餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同比增长19.8%，增速高于社会消费品零售总额11.3个百分点。如何进一步推动小吃产业高质量发展、更好服务构建新发展格局，记者进行了采访。 【详情】

餐饮批发商的货源都是从哪拿的货 批发商 ，可以以较低的价格进货，也可以以低于市场价的价格销售给零售商，不过，批发商也是拥有自己的进货渠道的，以打造稳定的经营状态。对该行业感兴趣的创业者，可以跟着小编一起来了解下，餐饮批发商的货源都是从哪拿的货？ 【详情】

新手开零食店这些技巧必须掌握，快快学起来吧 经营者在决定开零食店之后，首先要考虑的是自己要卖什么样的零食产品，因为市场上的零食种类非常多，而且口味也各不相同。 【详情】

零食店最佳促销方案，帮你把生意搞起来 说到捆绑销售，相信很多人都很熟悉，因为不少店铺都会采取这样的销售方式，零食店也可以借鉴。零食店里面的种类非常多，不可能每一款产品都受到消费者的喜欢，肯定有卖的好的，也有卖的不好的。 【详情】

零食店怎么开能吸引更多人，只需这几招 从近几年发展趋势来看，零食行业的发展速度变得越来越快，吸引了很多人们的关注。并且现在人们的生活水平提高了许多，也越来越注重自己的休闲时光里的消遣了。 【详情】

付加奇：5月份市场销售有所恢复 线上消费占比持续提升 据央广网北京6月15日消息 国家统计局15日发布数据显示，1—5月份，社会消费品零售总额171689亿元，同比下降1.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额155095亿元，下降0.5%。5月份，社会消费品零售总额33547亿元，同比下降6.7%。其中，除汽车以外的消费品零售额30361亿元，下降5.6%。 【详情】

从棒棒军到600多家门店，火锅狂人朱全的开挂人生 一个爱美的火锅老板，号称餐饮界的时尚达人、时尚圈的餐饮老板；一个爱搞事情的火锅品牌，奶茶锅零食锅泡面锅花样迭出；因发型酷似歌手陈奕迅，他常被人认错。 【详情】

咖啡之翼董事长尹峰：咖啡新零售成为现象级事件的背后逻辑 10月22日《遇见新物种·GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会》与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者，一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案。以下咖啡之翼董事长尹峰的演讲实录，由亿欧精编整理。 【详情】

来伊份总裁郁瑞芬：零食女王的零食梦 70后的她，在九十年代拿着3000块彩礼跟老公来到上海打拼，靠着对零食的热爱和半间铺子起家，时至今日已有2600多家连锁店，旗下产品种类多达900多种，遍布全球20几个国家和地区，她独创的独立零食包装颠覆了中国人的零食消费习惯，成为名副其实的零食女王！ 【详情】

开创传美新零售时代，三草两木创始人谢一铭的新商业思维 强化科颜技术，深耕品牌实力 【详情】

奈雪的茶创始人彭心：当品牌成为一种生活方式，它才具有灵魂 10月22日《遇见新物种·GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会》上，奈雪的茶创始人彭心演讲中表示，一个休闲餐饮品牌最重要的是打造强产品，只有当你的品牌成为一类人群的生活方式，这个品牌才具有了灵魂。 【详情】

欧汝莎董事长走访加盟商门店，携手创造共同富裕 一路走来，广州欧汝莎化妆品有限公司取得众多成就，最为人知的，莫过于子品牌植后实现了加盟店从零到两千的突破。 【详情】