米其林餐厅，集体下凡 在上海著名的网红马路武康路上，地标性建筑武康大楼带着别具一格的复古气质坐落在岔道口，欣赏着秋日里浪漫的魔都。而在武康大楼的斜对面，一家名叫UVVU的咖啡馆正在悄然筹备开业中。你或许对UVVU这个名字摸不着头脑，但对UV定是如雷贯耳。没错，UVVU正是Ultraviolet（UV）的姐妹品牌。 【详情】

快餐店加盟项目新手可以做吗？行业的前景怎么样？ 随着生活节奏的加快，快餐店在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。快餐店加盟作为餐饮行业的一种重要商业模式，为许多创业者提供了实现梦想的途径。本文将分析快餐店加盟的前景、优势、条件以及成功案例，并探讨需要注意的事项。 【详情】

鸡排加盟店的利润高不高？现在的行业前景如何？ 随着人们生活水平的提高，消费者对于美食的追求也越来越高。鸡排作为一种深受消费者喜爱的快餐食品，其市场需求不断扩大。目前，鸡排加盟店已经遍布全国各地，成为餐饮行业中的一大特色品牌。 【详情】

米线米粉加盟商开店要求是什么？投资一个单店的成本高不高？ 随着人们生活节奏的加快，米线米粉作为一种便捷、美味的食品，逐渐成为了越来越多人的早餐、午餐和晚餐选择。因此，加盟一家米线米粉店具有很大的市场潜力。本文将探讨米线米粉加盟商的开店要求及成功案例，帮助有志于从事餐饮行业的创业者了解如何进入这个市场。 【详情】

加盟早餐店需要多少钱？行业的风险高不高？ 随着人们生活节奏的加快，早餐店的市场需求逐渐增大。对于想要投身餐饮业的创业者来说，加盟早餐店是一个不错的选择。然而，在决定加盟之前，需要了解加盟早餐店所需要的费用以及盈利前景和风险。本文将详细解析加盟早餐店的费用、收益和风险，为创业者提供决策依据。 【详情】

劲酒健康跑中国，奔赴健康生活新未来 本年度“中国劲酒·健康跑中国”第5站设在青岛世界园艺博览园举办。青岛，连续三年上榜“中国最具幸福感城市”榜单，其特有的人文风景和城市内在气质，也是中国劲酒将其选做本次健康跑中国活动收官站城市的重要原因。 【详情】

花2.7亿开7家店，这个新鲁菜品牌想把艺术馆搬进餐厅 民间有种说法是，“达官贵人吃鲁菜，文人才子吃淮扬菜，商人吃粤菜，百姓吃川菜。”换句话说，重要的宴饮场合，离不开鲁菜。 【详情】

做烤鱼店要了解些什么，这四点必须得知道 一般来说特色烤鱼店在生活中会更受欢迎，其实消费者对新的事物都有很强的好奇心，所以在创业过程中如果一家烤鱼店，能够在宣传或者食品烹饪上有些不同，那么对于消费者的吸引力就是比较高的。 【详情】

开好一家酸菜鱼馆的技巧，要开店的你一定要看 创业者想要开好酸菜鱼店肯定要选择一个合适的位置，对于餐饮店铺来说，选址一直是影响店铺生意发展的关键因素，选址位置的好坏很大程度就决定了店铺的基本情况，以及收获的客流量。 【详情】

怎样经营夏季的烤肉店，促销方式大集锦 吃烤肉店配啤酒，真的是人间美味，所以说去烤肉店吃饭当然少不了酒水了。而且无论生活水平有多高，夏天吃着烤肉配上啤酒是消费的主流，真的是非常爽。因此烤肉店可以举办啤酒免费的活动。 【详情】

烤鱼店咋做生意好，这些方法建议你一试 烤鱼的发展随着消费者的生活的水平提升之后，对其的要求可谓是很多，既要新鲜也要好味，烤鱼说到烹饪的技术就有很多种，主要就是经过旺火烤炙之后变得很鲜香美味，适合很多年龄段的人食用，甚至很多高档的餐厅也在做，成为餐饮市场的主流。 【详情】

开一家酸菜鱼注意事项，如何在经典中创新 现代人的生活节奏非常快速，对待什么事情都没有了忍耐。尤其是在吃饭的时候，消费者们不会拿出过多的时间用来等待就餐，所以酸菜鱼店在经营管理的过程中必须要注意上菜速度，对那些食材提前准备好，这样也利于厨师进行工作。 【详情】

火锅连锁店用这3招，迅速提升店内业绩 火锅这类就餐方式由于足够简便，已经逐步成为人们生活中不可替代的一部分，无论是炎炎夏日还是严寒的冬季，吃上一顿火锅都能让人身心愉悦。不过虽然消费群体庞大，某些火锅连锁店的业绩仍然不高，面对这种情况该怎么办呢？ 【详情】

做烧烤生意的十大禁忌 大家来了解下吧 烧烤相信是生活中大家经常都会吃到的一种美食，不论是朋友聚会，重大的节日宴会，或者是平时自己一个人的时候，都可以去吃上几串，所以烧烤的市场需求量是在不断提升的，当然很多的投资者也是看好了这个行业。 【详情】

艺术家专访｜杨继亮 用艺术融入食物 他是青年烹饪艺术家杨继亮，中国素食技艺传承人，素心·素食餐厅行政总厨。拥有十年高级烹饪师从业经验，曾受德国烹饪协会邀请学习制作中国素食料理。他崇尚自然纯净的生活方式播种绿色有机农耕和生活理念，专注从事餐饮运营管理菜品设计研究与实践15余年。他深谙中华美食传统，有精通西方现代烹饪，用禅意刻写美味，用艺术融入食物。 【详情】

香港咏藜园：员工平均年龄60岁，连续8年获米其林推介 在餐饮圈中，有这么一位女当家，放弃了锦衣玉食的生活，扎进餐饮业，耗尽半生心血，将贫民区的一间小面馆，做成了驰名中外的国际饮食集团，并连续8年获得米其林车胎人美食推介。 【详情】

只做两种口味，一年只开10家店，有家酸菜鱼的打法有点野 张小平的经历就像一条跌宕起伏的曲线。念到高一就因家境贫寒辍学了，做过代课老师、搬过砖、当过传菜员、一度做到了楼面经理，还跟人合伙开面馆赚过上千万，却因赌博又赔光身家。 【详情】

成都映象杜兵：留下成都人认为的城市模样 八九个品牌，四五个品类，几十家门店，遍布社区、深巷之中，杜兵围绕川菜、“成都本味”打造了成都映象、转转会、崇德里等一系列餐饮品牌。川剧、小院、竹椅、盖碗茶……无论成都映象旗下哪个品牌，讲究的都不仅是麻辣鲜香的吃食，更注重老成都生活的还原。 【详情】

老字号没人吃？看260岁松鹤楼如何把老品牌玩出新花样！ 01 我与松鹤楼的15年 松鹤楼最初是一家面馆，创建于1757年。当时松鹤楼以卤鸭面最为出名，苏州人吃面讲时令，到了夏天要吃卤鸭面，大家都会来松鹤楼来一碗。因为生意好，后来加了炒菜，成为面菜馆，再后来因为菜肴越做越好，成为了一家知名菜馆。 【详情】

奉天小馆张林:全面颠覆,做调性十足的新东北菜 餐饮行业变得越来越有意思了，更多跨界餐饮人用他们独特的思维重新定义着这个行业，也用他们的行动颠覆了很多传统老旧的东西。 【详情】

阿布阿布咖啡馆创始人武钰峰花10年开了4种咖啡馆，总结出一套选址秘籍 阿布阿布咖啡馆创始人武钰峰，是一个开店近10年的老司机。这10年的经验不能说不丰富，他先后在写字楼、社区、购物中心、甚至汽车4S店里，开过4种选址类型的5家咖啡馆，深谙每种类型的经营之道。 【详情】