据悉，入夏之后，奈雪销量全面爆发，7月销售额及门店利润率再创年内新高。在“秋一杯”热度推动下，奈雪全国门店客流量翻倍，线上线下订单量暴增，取得了入秋开门红。不少门店出现400%——500%的订单增长，个别门店出现800%的超高增长，其中，外卖订单涨幅明显，环比增长近400%。奈雪9-19元主流价格带产品销量暴增，原叶鲜奶茶系列呈现200%高增长，成为奈雪最受欢迎的“秋一杯”茶饮。

有山东网友爆料，在李村乐客城夜街上，偶遇到海底捞的小摊位，据了解，目前共售卖4款产品：现炸酥肉、冒脑花、茴香小油条、冒血旺，价格分别是16元、18元、8元、9.9元，放在整个夜市上，也算适中。

据官方规划，初期，“来咖”主要在来伊份门店以店中店的形式开设，未来会逐步发展成为独立门店。发布当天，来伊份便推出了“门店任意消费+9.9元换购”、“138元15杯次卡套餐”等活动。

茶饮行业仍处于冷兵器时代，并没有到核武器时代。

加盟的价值正在被重新认知。一方面，大量的餐饮品牌从坚持直营转至拥抱加盟，有品牌借助加盟突破了万店规模的大关；另一方面，消费的复苏、利率的下降，也让更多个体向品牌“靠拢”，倾向于以加盟投资的方式开店。

提供洗头服务、夜市摆摊、演唱会门口“捞人”……为了挣钱，海底捞太拼了！

对于业绩上涨的原因，双汇表示，主要是由于生猪屠宰规模上升以及禽业新建项目的逐步投产，以及猪价同比上涨；而利润上涨则主要归功于双汇发展积极调整产品结构，有效落实“两调一控”，较好地把控了市场行情，有效化解成本上涨压力。

8月15日晚间，港交所披露，四川百茶百道实业股份有限公司向港交所提交上市申请，独家保荐人为中金公司。这意味着，2008年从成都温江二中旁边不到20平方米的小店走出来的茶百道，开始走向资本市场。

8月16日晚间，周黑鸭（1458.HK）发布2023年上半年财报。根据公告，2023年上半年，周黑鸭实现营业收入14.1亿元，同比增长19.8%；净利润为1.02亿元，同比增长453.6%；同时，董事会宣派中期股息每股0.12港元。

蜜雪冰城目前在全球门店总数超过3.2万家，海外店铺总数超过 3100家；柠季回应收购太平洋咖啡传闻：不予置评。详情请看红餐网《每日餐讯》。

有锅气、高效率，是这家老字号翻红的隐藏关键词。

通过“东方国潮X百年传承”的理念，碰撞出品牌文化新故事，城都吃客以《山海经》神兽饕餮为原型打造品牌IP，在造景上保留原有的古建风情，延续老字号的年代感，并将成都“坝坝”休闲的室外体验和古色古香的中式记忆结合。

近日，泰森食品公布第三财季业绩。业绩显示，报告期内其实现营收131.4亿美元，同比下降2.7%，低于市场预期的136.3亿美元；调整后营业利润为1.79亿美元，较上年同期下降82%。

据封面新闻消息，8月8日，茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶颜悦色、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、7分甜9家新茶饮品牌携手成立“新茶饮公益基金”。

8月7日，瑞幸咖啡公众号发布推文表示，截至7月底，瑞幸咖啡联营合作伙伴“带店加盟”模式已审核通过247家门店，并将于8月陆续开业。

8月8日，咖啡品牌Tim Hortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务（Tims天好中国）公布，受客流量增加影响，6月份全体门店的同店销售额实现了27%的增长。Tims天好中国CEO卢永臣表示，自今年2月重开所有门店以来，全门店在过去几个月的同店销售额平均增长达19%。

据界面新闻报道，近日，TFI集团的CEO和汉堡王中国董事会主席可汗（Korhan Kurdoglu）称，汉堡王已经定下新的拓店目标，从2023年开始，公司将保持每年在中国市场新开设200家餐厅。红餐大数据显示，截至6月15日，汉堡王中国门店数为1501家。其中，一线、新一线和二线城市占比高达67.21%。

近日，一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈，超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店，表示老板整个人既诚恳又好笑，“人到中年创业失败过3次，曾被老婆一天骂5次，家里的猫也不喜欢我，但还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉”、“我做了20多年厨子，因为做别的都不会，几次创业让我比较没自信，谢谢大家的支持，如果觉得不好吃或有建议，请一定让我知道！我真的可以改！”

在咖啡市场的大混战中，库迪咖啡以令人惊讶的速度进行了一系列的战略布局。

由上海市文化和旅游局、中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司携手举办的上海旅游产业博览会是全球规模与理念领先的综合性旅游产业博览会集群，涵盖旅游“吃、住、行、游、购、娱”全产业链，集展览展示、国际赛事、重要论坛会议、线上线下活动等形式为一体，成为全方位促进产业创新发展的重要商贸平台。