“无糖月饼”都是健康的味道？ 中秋佳节临近，种类繁多、口味甜软的月饼又上市了。作为传统美食，传统的月饼往往含糖和脂肪偏高，普通人吃多了容易变胖，糖尿病人吃了影响血糖。所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品越来越受到人们的欢迎。南京市第二医院营养科营养师王霞提醒，无糖月饼并非真的无糖。 【详情】

加加食品半年度利润同比增长23.48% 在经历了2021年和2022年的连续亏损后，“酱油第一股”加加食品励精图治，终于在今年8月29日晚间，交出了一份利润同比增长23.48%的半年报。 【详情】

仲景食品上半年营收约4.6亿元，同比增加10.37% 红餐网消息，近日，仲景食品发布半年度业绩报告。报告显示，仲景食品2023年上半年营业收入约4.6亿元，同比增加10.37%；归属于上市公司股东的净利润约8955万元，同比增加41.84%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 8379.49万元，同比增长 113.54%。 【详情】

泰森食品第三财季销售额同比下降2.7% 近日，泰森食品公布第三财季业绩。业绩显示，报告期内其实现营收131.4亿美元，同比下降2.7%，低于市场预期的136.3亿美元；调整后营业利润为1.79亿美元，较上年同期下降82%。 【详情】

千味央厨拟定增不超5.9亿，对第一大客户百胜中国方面依赖加深 7月24日晚间，千味央厨（SZ001215，股价67.65元，市值58.61亿元）发布公告称，拟向特定对象发行股票募集资金总额不超过5.9亿元，所募资金拟用于食品加工建设项目、收购味宝食品80%股权、补充流动资金等。 【详情】

安井披露2023年半年报：净利润同比上涨62.14%，预制菜拉动业绩增长 7月31日晚间，安井食品发布了2023年半年度财报 【详情】

阿斯巴甜或致癌，为何国产可乐将崛起？ 世卫组织的国际癌症研究机构（IARC）发布消息，称目前食品工业最常用的人造甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）“可能对人类致癌”。 【详情】

加盟一家椰子鸡火锅店怎么样 椰子鸡火锅是一道美食，主要食材是海南鸡、新鲜椰子。椰子鸡火锅坚持选用健康食材，像食用油，还有椰子，还有鸡，全部都是优质健康食品。 【详情】

从相爱相杀到互利互助，速食食品如何赋能餐饮业与到家场景？ 大概在二十多年前，吃方便面还是一个很新潮的事儿，那群吃方便面长大的娃娃，他们今天还对方便食品有着花不完的善意。过去方便食品是小孩子在吃，今天的年轻人、中年人也在吃。 【详情】

“竹炭食品”走红！网红食品餐饮店到底要不要跟？ “虽然长得像煤炭，但还挺好吃的。”“竹炭+咖啡=高级工业风，出片利器！”“不忽悠！蜂窝煤小曲奇真好吃！听说还有神奇功效。”…… 【详情】

“养牛第一股”发力预制菜，成色几何？ 近日，“养牛第一股”福成股份披露了2022年财报。财报显示，2022年，福成股份共实现营收10.74 亿元，归属于上市公司股东的净利润为1.07 亿元，同比分别减少15.34%和28.62%。速食品业务实现营收2.83亿，同比下降6.21%。 【详情】

四川预制菜如何抢市场 打开包装，将菜品包和调料包混合，再加热10分钟，制作烤鱼就像泡方便面一样简单。近日，记者走进位于资阳市的安井食品集团西部基地，工作人员现场演示了麻辣烤鱼的新做法。这道预制菜今年才推出，已成为公司的爆款产品。 【详情】

上海颁发首张“一址两用”食品生产许可证 “怎么才能更快让新产品投放市场?有没有其他企业好的经验可以借鉴?”联合利华曾在上海市市场监管局实地调研该公司时提出这样的问题。在该公司的产品研发中心，上海市市场监管局食品生产处处长项叶萍表示：“看到企业的研发中心，我们的第一感受就是，作为企业工厂的‘mini’版本，其实已经具备了进行小规模生产的基本条件，只用于产品内部研发太可惜了。”在市场监管部门的指导下，联合利华对产品研发中心进行了改造，调整了空间布局，在人员管理、设施设备、物流仓储等方面制定了一套符合食品“生产+研发”的配套管理制度。 【详情】

一盘预制菜里如何装下万亿元大市场？ 预制菜产业一头连接田间地头，一头连接餐饮消费，符合农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升级的趋势。 【详情】

烹饪艺术家邵庆宏：保留老底子，融入新思路 中国烹饪艺术家，现任五十七度湘餐饮管理有限公司副总经理、上海尝胜投资管理有限公司总经理、天然台1908 品牌总经理、龙牌食品股份有限公司餐饮事业部总经理。 【详情】

南城香创始人汪国玉介绍 好街坊好邻居就是南城香，南城香满足的不止于你的舌尖，更重要的是南城香的老板汪国玉 提起南城香你会想到什么？餐饮界的良心食品；坐拥49家连锁店铺的店；地标级美食，路过走过要打卡的美食店铺。 【详情】

单恒伟秘书长会见“九多肉多”品牌创始人杨书锋 1月 23日，企业家日报社特聘副社长、中国企业家联谊会秘书长单恒伟在九多肉多公司总部，会见了"致力于打造中国畜禽肉类及素食产品熟卤深加工行业领军品牌"的九多肉多品牌创始人、河南九豫全食品有限公司董事长兼总裁杨书锋。 【详情】

助力城市居民自种绿色食品——云山庄园创始人岳锌 很多伟大事业的开端，往往源于冲动和洞察，而真正成就它的，则是时间漫长的锤炼。 【详情】

加盟开店赚钱还靠它！满朝佰家粥铺？ 满朝佰家粥铺被誉为养生粥店十佳品牌，说到它的历史还得追溯到清代。佰家粥铺把传统工艺和现代工艺相结合，传承祖传秘方，整合推出以养生营养粥为主，小吃、点心、原盅蒸菜，武冈热卤、养生汤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜等为辅，快速崛起成为湖湘优先健康饮食品牌。 【详情】

泡芙火爆7周年的秘诀——安妮斯贝创始人 周六，安妮斯贝时尚烘焙连锁品牌创始人李蓉应邀参加著名财经媒体《经济观察报》举办的“VTime群英会2017互联网+美食沙龙”活动，在活动上，李总与辣庄重庆火锅北京区负责人张思洋、马大姐食品品牌CMO杨学宝等嘉宾一齐分享了关于互联网+美食行业的突破之路。 【详情】

九畅再创佳绩，糖酒会南京圆满落幕 第93届全国糖酒商品交易会，于2015年10月29日-31日在南京国际博览中心举办。在本届糖酒会上，海德尔（北京）保健食品有限公司推出的醒酒饮品“九 【详情】