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海鲜便宜了?无印良品疯狂跨界卖生鲜的启示

海鲜便宜了?无印良品疯狂跨界卖生鲜的启示 最近我们听说了阿里的“盒马鲜生”和永辉超市的“超级物种”或许在不久的将来我们也会到无印良品的生鲜市场去逛逛,这几年来无印良品跨界可谓疯狂,以前只是主打“精品百货”的店铺,慢慢扩展业务延伸到生活的方方面面,它几乎成为了“生活方式”的代名词,而无印良品也准备把无所不包的生活体验做到极致,在2015年就“跨界”在上海开了首家以自己品牌命名的书店,后来又有了自己的咖啡店,大型餐厅,甚至还有酒店项目。 【详情】

海鲜便宜了?无印良品疯狂跨界卖生鲜的启示 06-24
福建出台21条措施发展预制菜产业

福建出台21条措施发展预制菜产业   福建省商务厅等9部门日前印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。措施共21条,提出到2025年,全省将建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群,推动福建预制菜成为富民强省的特色产业,打造全国预制菜产业发展高地。 【详情】

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中国99%咖啡产自云南 每年提供40.5亿杯咖啡

中国99%咖啡产自云南 每年提供40.5亿杯咖啡 每一粒红彤彤的咖啡豆都是咖农数年用心栽培的成果,每一杯香醇的云南咖啡都是咖啡师的匠心制作。 【详情】

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开自助餐店怎么考察市场,这几项不可忽视

开自助餐店怎么考察市场,这几项不可忽视 开自助餐店首先要进行考察的就是自己钟意的开店位置周围的情况。了解周边的环境,考察同行业门店的分布情况,并且简画出他们的平面分布图,然后看看各门店之间的距离,从而找到利于自己开自助餐店的位置。 【详情】

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快餐店在那里做好,帮你分析看看

快餐店在那里做好,帮你分析看看 餐饮行业主要面向的群体就是过往流动的顾客,快餐店想要利用强大的客流量来支撑销售,就要选择在比较显眼,进出便利的位置。除了了解周围客流量情况之外,还要观察周边一百米内的店铺状况,不能认为周围餐饮店越少就是开快餐店所需要选择的好位置。 【详情】

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麻辣烫好不好卖,答案就在这里

麻辣烫好不好卖,答案就在这里 在市场上见到的麻辣烫的价格是这样:三到五串素食菜的价格是一元,一串的价格在三五毛之间,但菜的数量很少。 【详情】

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烧烤店怎么才能开长久,掌握这些帮你实现

烧烤店怎么才能开长久,掌握这些帮你实现 良好的服务是经营好烧烤店的重要因素,产品有特点,优质的服务也很重要,此时还需要注重其店内员工的服务技巧,提高服务质量,让顾客吃的满意,吃的放心。 【详情】

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烧烤店上菜流程技巧,很多人都还不知道

烧烤店上菜流程技巧,很多人都还不知道 通常在烧烤店主要是先上凉菜,然后上主菜,顾客用餐期间可上些汤类,接下来再上甜品或者点的一些小水果。 【详情】

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山东:2025年全省预制菜市场主体数量将突破1万家

山东:2025年全省预制菜市场主体数量将突破1万家 山东省印发了《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》(以下简称《意见》) 【详情】

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开一家鱼火锅店如何,三个人能做吗

开一家鱼火锅店如何,三个人能做吗 近几年由于一些不可避免的因素,餐饮市场受到的冲击比较大,但是火锅行业却仍然呈现增长趋势。因为火锅具有“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色,能够满足大众的消费追求。 【详情】

开一家鱼火锅店如何,三个人能做吗 11-23
快餐怎么做才不亏,这里给出了解决办法

快餐怎么做才不亏,这里给出了解决办法 快餐店想要生意好,需要合理地定价。因为价格要素在快餐要素里面排首位,它永远是快餐的核心竞争力。如果在快餐产品基本一样的情况下,大多数顾客会选择价格相对低一点的产品,所以合理实惠的价格在某种程度上来讲,会带来客流量翻倍的效果。 【详情】

快餐怎么做才不亏,这里给出了解决办法 11-17
开小饭店怎么样才能有生意,教你几招帮你搞定

开小饭店怎么样才能有生意,教你几招帮你搞定 小饭店的开店位置,应该是在居民活动比较多的地方,所以积攒回头客对于店面的额发展具有非常重要的作用。在市面上有典型的二八定律,也就是说一家店面大概百分之八十的利润是来自于百分之二十的回头客,因此,把握住这些回头客的价值是可以长线利用的。 【详情】

开小饭店怎么样才能有生意,教你几招帮你搞定 11-17
新手想开好烧烤店,这几个方面是关键

新手想开好烧烤店,这几个方面是关键 新手想要开一家烧烤店的话,大家首先应选择的就是一个正确的地址了,因为地址对餐饮店铺的发展是非常重要的。一般来说,餐饮店都要开在人流量丰富的地区。 【详情】

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开零食铺要准备什么,一般从这几个方面出发

开零食铺要准备什么,一般从这几个方面出发 零食铺里卖的都是零食,可是零食的质量好不好,安全性有没有保证,这才是创业者应该要考虑的,因此在选择供货商的时候应该要小心谨慎一些,应找好一些的供货商,并且稳定货源。 【详情】

开零食铺要准备什么,一般从这几个方面出发 11-07
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致富汇:开个书店大概要投入多少钱?

致富汇:开个书店大概要投入多少钱? 着教辅资料这一批大中小学必需品,在00后一代中,不少人都是实体店的忠实粉丝。而且当下的书店都是走多元化经营路线,盈利难度虽然有但并不是那么大。那么,开一个书店大概需要投资多少钱呢? 想必大家也已经看出来了,在当下书店的经营模式已经和原来完全不同。单纯想靠卖书赚钱,是相当困难的一件事情,如果你能拿下一个学校甚至好几个学校的教辅资料订单,那赚钱自然是轻而易举的。 【详情】

致富汇:开个书店大概要投入多少钱? 07-01
如何在小区开好包子店,这几点非常重要

如何在小区开好包子店,这几点非常重要 任何一家餐饮店想要经营好,就要做大众口味,包子店也是一样。虽然说有一些人的口味和大众不一样,但是包子店只要能够满足大部分人的需求,就已经可以了。 【详情】

如何在小区开好包子店,这几点非常重要 12-01
卖早点怎么才能好干,这些方面要格外注意

卖早点怎么才能好干,这些方面要格外注意 创业者需要选好种类,关于早点的种类有很多常见的主要有包子,豆浆,油条,这些早点受众广泛,虽然赚的不是很多,但也不会赔。只要资金充足,那么早点的种类一定要齐全,这样就可以让消费者自由的进行选择,也可以让他们自己搭配。 【详情】

卖早点怎么才能好干,这些方面要格外注意 11-23
10年炸鸡技术总监告诉大家,做好炸鸡只需注意以下3点

10年炸鸡技术总监告诉大家,做好炸鸡只需注意以下3点 产品是非常重要的,因为产品的好坏在一定程度上可能会影响到顾客是否购买,只有做好产品的问题,才能够得到顾客的认可,也能在餐饮市场中站稳脚跟,获得不错的口碑。 【详情】

10年炸鸡技术总监告诉大家,做好炸鸡只需注意以下3点 11-17
新手开零食店这些技巧必须掌握,快快学起来吧

新手开零食店这些技巧必须掌握,快快学起来吧 经营者在决定开零食店之后,首先要考虑的是自己要卖什么样的零食产品,因为市场上的零食种类非常多,而且口味也各不相同。 【详情】

新手开零食店这些技巧必须掌握,快快学起来吧 11-17
零食店最佳促销方案,帮你把生意搞起来

零食店最佳促销方案,帮你把生意搞起来 说到捆绑销售,相信很多人都很熟悉,因为不少店铺都会采取这样的销售方式,零食店也可以借鉴。零食店里面的种类非常多,不可能每一款产品都受到消费者的喜欢,肯定有卖的好的,也有卖的不好的。 【详情】

零食店最佳促销方案,帮你把生意搞起来 11-17
没有经验怎么开海鲜火锅店,创业者这三点不能不知

没有经验怎么开海鲜火锅店,创业者这三点不能不知 无论是否有经验,开海鲜火锅店都得注意食物的口味,如果做的食物不好吃,即便是地理位置再好,顾客吃了一次也不想再来了。一定要保证食材的口味新颖,让食客吃了以后唇齿留香不愿离开。而且还要有很多种口味,很多种菜系,因为每个人的饮食需求都不一样。 【详情】

没有经验怎么开海鲜火锅店,创业者这三点不能不知 11-17
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王品董事长陈正辉:与收益相比,我更关注这两个核心

王品董事长陈正辉:与收益相比,我更关注这两个核心 作为西餐大佬,王品首次做中餐品牌便连续三年登上米其林一星榜单;第一次做川菜品牌也获得了米其林必比登推荐 【详情】

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“捞王”十年,不愿餐企为“捞钱”而活

“捞王”十年,不愿餐企为“捞钱”而活 对数字不敏感,商业气息不浓,这样一个人,却能在火锅界培养出一匹黑马。10年,80多家直营店,年营收10亿,这是他和搭档取得的成绩。 【详情】

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快餐“奇葩”南城香:三大单品打天下 单店流水超麦肯

快餐“奇葩”南城香:三大单品打天下 单店流水超麦肯   近两年,快餐赛道的火热有目共睹,海底捞、西贝、乡村基、老乡鸡等品牌轮番上场,挑动大家的神经。今天,红餐网想和大家聊一个极其低调、极其有个性,同时也表现火热的快餐连锁品牌——南城香。 【详情】

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3年300家店,日翻台13次!揭秘马路边边的爆款秘诀

3年300家店,日翻台13次!揭秘马路边边的爆款秘诀 2016年,串串在成都的规模出现了29%的高速增长,并于2017年开始向北上广深四大一线城市迅速铺开。众多品牌中,跑出了一个叫“马路边边”的品牌,创下了日翻台13次的纪录,并在不到3年的时间里,开出了300多家连锁店,跻身串串届的头部品牌。 【详情】

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西贝贾国龙:最怕躺着享受过去胜利的果实

西贝贾国龙:最怕躺着享受过去胜利的果实 成就是成,错就是错。三十几年来,这个蒙古男人带着他浓厚的个人印记,为餐饮界带来了无限的话题和思考。本期《洪波高端访谈》特约西贝创始人贾国龙,和我们分享他非一般的创业人生。 【详情】

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以饭湘许黄瑶:与年轻人共舞 做高颜值的新生代湘菜

以饭湘许黄瑶:与年轻人共舞 做高颜值的新生代湘菜 近年来,湘菜品类在全国发展迅猛,在广东更是青云直上,其门店增长的速度甚至超过了大热的川菜。 【详情】

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卤校长陈宇森:创新是生命力,哪怕未来面目全非 卤味火锅在近一两年成为炙手可热的细分品类,甚至引领了一波火锅品类细分的潮流,而作为首先打出卤味火锅招牌的卤校长,却在爆火的时候,停放加盟半年。 【详情】

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致富汇:开书店大概投资多少钱

致富汇:开书店大概投资多少钱 古人云:开卷有益。读书是人类获取知识、传授经验、开阔视野、陶冶性情、增加修养和内涵的一种途径。因此书店总是人来人往络绎不绝,那里除了是人们精神的乐园,也是让大家心灵获得宁静的地方。现在有些人就是瞄准这方面的商机,试图涉足文化市场,在精神与物质之间取得平衡点,开一家书店成为“坐拥一方”的文化商人。那么到底开一家书店大概要投资多少钱呢?现在小编就跟大家去了解了解这方面的情况。 【详情】

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零食店经营到底难不难,这些你都了解多少

零食店经营到底难不难,这些你都了解多少 既然开的是零食店,商品自然是必不可少的,没有好的商品也无法实现销售。不过零食的种类非常多,在开店之前首先要做好商品定位。 【详情】

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那种城市适合开韩国料理店,符合这几点就可以 创业者在选择在哪个城市开韩国料理店时,首先要对韩式料理的市场进行调查,了解韩式料理店主要面向的消费群体是哪些以及对他们消费能力的要求。 【详情】

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烧烤店管理常犯的三个失误,一定要记牢

烧烤店管理常犯的三个失误,一定要记牢 众所周知,开烧烤店不像人们想象中那么简单,可能一些容易忽视的小细节会直接关系到店铺的生死存亡。对于餐饮行业来说,卫生是非常重要的,但是往往烧烤店就会在卫生上出现失误。 【详情】

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烤鱼店只是烤鱼能撑门店吗,可不止是这样

烤鱼店只是烤鱼能撑门店吗,可不止是这样 现实生活中有很多人对烤鱼店存在一些误解,觉得烤鱼店只卖烤鱼,其实还会有其他的一些小菜,就算是酒也是有利润的,除了这些以外,烧烤也都包含在内。 【详情】

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烧烤店经营管理方案,教你如何轻松做老板

烧烤店经营管理方案,教你如何轻松做老板 在开烧烤店的时候,需要把产品特色放在首位,虽然是烧烤店,但特色也是非常重要的。店铺在正式开业之前,学员要不断的进行学习和改进自己的烧烤方法,以特别的烧烤口味来吸引更多的消费者。 【详情】

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现在烧烤店为什么不好做,问题出在这里

现在烧烤店为什么不好做,问题出在这里 开烧烤店,有一个好的地理位置非常重要,因为店面的位置选择,不仅决定着店铺前期的运营,还会影响到后续经营。有些烧烤店生意不好的原因,可能与没有合适的经营位置有很大的关系。 【详情】

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