米其林餐厅，集体下凡 在上海著名的网红马路武康路上，地标性建筑武康大楼带着别具一格的复古气质坐落在岔道口，欣赏着秋日里浪漫的魔都。而在武康大楼的斜对面，一家名叫UVVU的咖啡馆正在悄然筹备开业中。你或许对UVVU这个名字摸不着头脑，但对UV定是如雷贯耳。没错，UVVU正是Ultraviolet（UV）的姐妹品牌。 【详情】

汉堡店试营业活动方案，攒足人气再开业 在试营业期间，如何打开市场就显得至关重要。因此，在试营业期间，汉堡店需要做好宣传工作，可以采用线上线下同时进行的方式，通过多种途径来进行汉堡店的推广工作。 【详情】

花2.7亿开7家店，这个新鲁菜品牌想把艺术馆搬进餐厅 民间有种说法是，“达官贵人吃鲁菜，文人才子吃淮扬菜，商人吃粤菜，百姓吃川菜。”换句话说，重要的宴饮场合，离不开鲁菜。 【详情】

兰州牛肉面迈向品牌化、规范化 首批50家面馆被授予“金字招牌” 兰州市知识产权局局长陈贤普介绍说，目前经过国家商标局核准授权的兰州牛肉面商标，是由“一个绿色的剪影，一轮火红的太阳，配以简洁明快的线条”为主要内容的图形商标，也是在449件申报作品中，由兰州市民自己“海选”投票、各方专家评议得出的牛肉面标识。绿色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中间的线条恰是他手中上下抖动的面条，与兰州穿城而过的黄河相对应。整个商标的外观轮廓又酷似健硕的牛头，象征着牛肉拉面中的重要元素牛肉。 【详情】

开餐厅要慎重！入行前，先问自己这3个问题！ 我们在生活中可能经常听见关于某某某开餐饮店买房买车的案例。但实际上餐饮创业并没有那么简单，如果没有做足准备，很可能会惨败收场。 【详情】

开业筹备时，做足这些准备，餐厅才能红红火火！ 餐厅筹备阶段的准备工作做足了，才能支撑起后续的运营，否则容易在后续实际工作中屡屡出错。所以今天跟大家说说，火开业筹备阶段要做哪些准备。 【详情】

洞悉布局优势，喆啡酒店多元化纵深发展 2022年12月，喆啡酒店再度蓄力，迎来四川广安、湖北武汉两地的新店开业。聚焦西南、华中片区的区位特点，品牌把握机遇，将为更多消费者带来啡凡的旅居体验感。多年来，喆啡持续打造独特的品牌内涵，不断提升服务水平，挖掘不同门店所在地的潜在价值，推进地域特点与咖啡馆文化的有效交融，实现差异化的竞争优势。 【详情】

开好一家酸菜鱼馆的技巧，要开店的你一定要看 创业者想要开好酸菜鱼店肯定要选择一个合适的位置，对于餐饮店铺来说，选址一直是影响店铺生意发展的关键因素，选址位置的好坏很大程度就决定了店铺的基本情况，以及收获的客流量。 【详情】

火锅加盟店哪个好，如何对比选择 市场上的火锅品牌众多，各有各的优势让人眼花缭乱，这就让加盟火锅店变成一个多项选择题，其中的每一个选项都具有一定的迷惑性，因此想要从中筛选到令人心满意足的品牌并非易事，于是很多人都会问火锅加盟店哪个好？今天朝天门火锅手把手教你如何对比选择。 【详情】

开餐厅要慎重！入行前，先问自己这3个问题！ 我们在生活中可能经常听见关于某某某开餐饮店买房买车的案例。但实际上餐饮创业并没有那么简单，如果没有做足准备，很可能会惨败收场。 【详情】

开餐厅要慎重！入行前，先问自己这3个问题！ 我们在生活中可能经常听见关于某某某开餐饮店买房买车的案例。但实际上餐饮创业并没有那么简单，如果没有做足准备，很可能会惨败收场。 【详情】

新手想开好面馆，这些方法真的少不了 一家面馆想要在餐饮市场快速立足，就需要有销量，毕竟制作出受消费者欢迎的美食才是一家面馆长久生存的根本之道。如果自己有制作面食的技术手艺，那么开店就不用请专业的大厨，否则就需要招聘专业人员。 【详情】

汉堡店效益不好，试试这些方法 现在经常可以看到，许多店铺在宣传的时候，会着重的宣传服务质量这一板块，可以看出服务质量对于开店的重要性，所以想要汉堡店的效益变好，在服务质量这一方面要下足功夫，店员必须提前进行培训，学会如何更好的服务顾客，让他们可以轻松舒适的就餐。 【详情】

开婴儿游泳馆是加盟还是自营，分析优缺点和选择 2021年以来，有不少的创业者加入到婴幼儿游泳这个行业，希望开一家婴儿游泳馆，为自己找份事业，也看中了母婴行业的市场前景，但是具体到操作、执行层面上，创业者就开始犯难了，第一个问题就是开店是选择加盟还是自营，这个方向性的问题会影响开店前后的整个过程，今天致富汇加盟网小编来为你详细剖析。 【详情】

香港咏藜园：员工平均年龄60岁，连续8年获米其林推介 在餐饮圈中，有这么一位女当家，放弃了锦衣玉食的生活，扎进餐饮业，耗尽半生心血，将贫民区的一间小面馆，做成了驰名中外的国际饮食集团，并连续8年获得米其林车胎人美食推介。 【详情】

只做两种口味，一年只开10家店，有家酸菜鱼的打法有点野 张小平的经历就像一条跌宕起伏的曲线。念到高一就因家境贫寒辍学了，做过代课老师、搬过砖、当过传菜员、一度做到了楼面经理，还跟人合伙开面馆赚过上千万，却因赌博又赔光身家。 【详情】

老字号没人吃？看260岁松鹤楼如何把老品牌玩出新花样！ 01 我与松鹤楼的15年 松鹤楼最初是一家面馆，创建于1757年。当时松鹤楼以卤鸭面最为出名，苏州人吃面讲时令，到了夏天要吃卤鸭面，大家都会来松鹤楼来一碗。因为生意好，后来加了炒菜，成为面菜馆，再后来因为菜肴越做越好，成为了一家知名菜馆。 【详情】

奉天小馆张林:全面颠覆,做调性十足的新东北菜 餐饮行业变得越来越有意思了，更多跨界餐饮人用他们独特的思维重新定义着这个行业，也用他们的行动颠覆了很多传统老旧的东西。 【详情】

阿布阿布咖啡馆创始人武钰峰花10年开了4种咖啡馆，总结出一套选址秘籍 阿布阿布咖啡馆创始人武钰峰，是一个开店近10年的老司机。这10年的经验不能说不丰富，他先后在写字楼、社区、购物中心、甚至汽车4S店里，开过4种选址类型的5家咖啡馆，深谙每种类型的经营之道。 【详情】

「糖人咖啡」1200平的超级大店，看郭丽如何实现盈利？ 全球最大的咖啡连锁店，一般咖啡馆都近不了身，"糖人"为什么要和星巴克“贴身肉搏”？ 1200平的咖啡店，堪称奢侈，糖人为什么反其道行而行呢？ 【详情】

“小姚面馆”生意火爆的背后——专访姚正勤 在餐饮市场一片萧条，生意越来越不好做的情况下，“小姚面馆”的连锁生意却是一片火热，对此，本网编者趁着没到用餐高峰时，来到“小姚面馆”旗舰店位于北城的党家楼店，当面询问了“小姚面馆”的当家人，临汾小姚正勤餐饮管理有限公司董事长姚正勤先生。 【详情】