加盟虾蟹火锅品牌怎么样 螃蟹火锅的火锅材料非常独特，一般每个螃蟹火锅店都有自己独特的配制秘方，煮火锅的时候会加上一些季节性的蔬菜，这种煮法是经典的日本火锅。 【详情】

“小店美食家”用传承延续好味，大众点评2023年“必吃榜”近四成为烟火小店 清晨三点，武汉大成路上的小秋水饺里，师傅们已经开始熬汤、煮面、掸面，45年如一日；正午十二点，在重庆洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，在主理人牟倩心里，从父辈手里接下的，是每个重庆人“开火锅店”的梦；夜幕降临，小城汕头的汫洲蚝仔粥刚打烊，老板杨旭松正要启程前往饶平海边，挑选最新鲜的虾蟹食材....... 【详情】

推荐 | 那些值得加盟的蟹煲品牌 肉蟹煲发源于缅甸是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。肉蟹原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。 【详情】

连开10店，店店火爆！巴比开放安徽市场加盟 火遍江浙沪，被网友们戏称为“杭州特产”，全国开出近5000家门店的巴比，近日在安徽市场发力了！据红餐网了解，巴比此次在安徽10店连开，吸引了众多消费者的打卡，单日营业额高达8000元，用实力圈粉无数！ 【详情】

愿为灯塔，助残圆梦！塔斯汀举办助残专岗公益招聘会 据红餐网消息，近日，塔斯汀携手福建省残疾人就业创业网络服务平台、BOSS直聘联合发起助残招聘主题活动，面向全社会残障人士提供“智慧运营专岗、门店会计、客服专员”三项助残就业岗位。 【详情】

靠一碗豆腐脑每月净赚25万，餐饮人必学的小店经营思路 大家一定都熟知豆腐脑这个食物，也算是家喻户晓的一种传统特色小吃了，一般情况下会以早餐的形式售卖，配合包子、油条等早餐属性浓烈的食物一起吃，既营养又美味。 【详情】

厨师长四进四出，管控出品不放松 出品管控永远是餐饮人关注的重点。为了做好这项工作，我们为所有的门店厨师长制定了以厨师长“四进四出”为轴线的厅面厨房全攻全守制度。看到这里你要问了，什么是厨师长“四进四出”呢？ 【详情】

黄焖鸡米饭加盟品牌介绍 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。 【详情】

做蟹肉煲生意怎么样？ 要说到有什么不可以轻易放弃的没事，蟹肉煲算是一个很不错的生意，在一般的情况下，虾蟹什么的已经算是海鲜大餐了，但随着人们对于口腹食欲的追求一直在上升，对于美味的蟹肉也是不可忽略的一种关注。一时间，蟹肉煲像是开了花，甚至还有海鲜乱炖。 【详情】

致富汇：聚煲盆重庆砂锅菜 舌尖上的聚宝盆 就餐时间20分钟，翻台超快，一单接一单。更重要的是，聚煲盆重庆砂锅菜的菜品均是平民价格，三五人几十元便能饱餐一顿，人均20多元，无论是学生、白领，还是工薪阶层都吃的起，所以，聚煲盆重庆砂锅菜一开业，便受到了众多食客的认可，生意火爆不停。 聚煲盆重庆砂锅菜，商家舌尖上的聚宝盆，创业者小本的投入便可换取超高人气的好生意。 【详情】

怎么做好餐饮管理 怎么经营好餐饮生意？这就需要我们的从业人员必须提升个人素质，保证产品的 ，尤其是从质量、卫生、包装等方面入手。当然经营好餐饮生意主要的还是靠管理，那么怎么样做好餐饮管理，提升团队素质这是整个餐饮经营的重中之重。 【详情】

餐饮服务管理你了解多少？ 说到餐饮，大家第一印象肯定就是服务，餐饮服务质量形成于服务过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。 【详情】

如何成功地做好冒菜加盟 四川作为美食之都，有很多美食闻名全国，然而现在成都冒菜的火爆程度也不容小觑。冒菜以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。而随着时间的推移，冒菜现在也已有众多不同的口味，能够满足不同消费的饮食习惯，冒菜的市场也在不断地扩大，商机无限。很多投资者都看准了这一点，纷纷选择冒菜加盟，那么四川冒菜加盟为什么可以成功?有哪些原因?下面就和小编一起来了解一下。 【详情】

加盟主题火锅前景如何 主题火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。 【详情】

6年开出数百家门店，东北新餐饮“排队王”是怎么炼成的？ 它是肉蟹煲品类的头部品牌之一，创立短短6年就在全国开出了数百家门店，在大本营东北，更是数一数二的“排队王”。 【详情】

不怕虎牛腩创始人项韬专访，主打牛腩煲的餐厅 不怕虎牛腩创始人项韬专访，主打牛腩煲的餐厅，初生牛犊不怕虎。相信在牛腩煲这个新的细分品类，即将崛起一个新的重量级品牌。此次融资并非一个终点，只是一个起点。 【详情】

史长民：九煲藏佳品 一锅品人生 他出身餐饮世家，是白水县正兴饭店第四代传人；为白水餐饮的发展他博览史料、走访乡邻，在挖掘、整理、研究、开发的基础上，将家乡最质朴、最具人文底蕴的传统美食“群英村辣子汤”“尧禾豆腐瓢”“仓颉鸡煲”等白水传统小吃，创新为“白水九煲一锅”，轰动永兴坊；瓜皮小帽、长袍马大褂、雪白毛巾、纯铜烟杆、憨厚而热情的笑容，是他最与众不同的招牌。 【详情】

一口好粥，脾胃开怀，请选恩旗煲粥坊 对于餐饮养生之道，本站记者特采访了恩旗煲粥坊品牌负责人，对于以粥打造养生之道的方法，笔者作了详细访查。恩旗煲粥坊主营美食是粥，特选煲仔熬煮，分大、中、小锅，满足不同消费者的需求、口味、及习惯。 【详情】

张勇：海底捞的核心竞争力不是服务 海底捞的快速崛起令人瞩目，其过硬的服务品质往往令顾客津津乐道。张勇有着怎样的管理哲学？海底捞的核心竞争力究竟是什么？海底捞未来又将何去何从？带着这些问题，记者与张勇进行了对话。 【详情】

袁勇：榜样的力量是无穷的 第二届国际旅游年会暨“艾里缇斯”奖颁奖盛典于年初在北京国际旅游汇圆满落幕。近日，记者有幸专访国际旅游联合会副主席兼中国区主席袁勇先生，倾听他创办活动的理念以及对行业的见解。 【详情】

烹饪艺术家邵庆宏：保留老底子，融入新思路 中国烹饪艺术家，现任五十七度湘餐饮管理有限公司副总经理、上海尝胜投资管理有限公司总经理、天然台1908 品牌总经理、龙牌食品股份有限公司餐饮事业部总经理。 【详情】