兰州牛肉面迈向品牌化、规范化 首批50家面馆被授予“金字招牌” 兰州市知识产权局局长陈贤普介绍说，目前经过国家商标局核准授权的兰州牛肉面商标，是由“一个绿色的剪影，一轮火红的太阳，配以简洁明快的线条”为主要内容的图形商标，也是在449件申报作品中，由兰州市民自己“海选”投票、各方专家评议得出的牛肉面标识。绿色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中间的线条恰是他手中上下抖动的面条，与兰州穿城而过的黄河相对应。整个商标的外观轮廓又酷似健硕的牛头，象征着牛肉拉面中的重要元素牛肉。 【详情】

“老字号”如何走向“新国潮”？ 近日，“甘肃要为兰州拉面立法”登上热搜，再次引发一场“老字号”如何在保护中发展，并形成“新国潮”的讨论。多位老字号研究专家日前在一场“老字号”发展研讨会上表示，要让年轻消费者接受老字号，应该在品牌运营上更具“网感”，还要健全相关机制保护老字号知识产权及创新空间。 【详情】

汉堡快餐店为何如此受欢迎？ 不少的消费者也会因为文化原因选择汉堡快餐店。一般来说，说到汉堡，很多人会想到西方文化，而对于很多人来说，是很难有机会出国去了解西方文化，而选择汉堡快餐店也被认为是了解西方文化的一种方式。 【详情】

如何才能算成功的经营一家汉堡加盟品牌店 质量保证了做生意讲求信用，质量良好，顾客才会上门，因此汉堡店的卫生条件也是对于汉堡店的后期经营有着很大的影响。 【详情】

正宗重庆火锅加盟哪家好，如何区分优劣 评判重庆火锅正宗与否，肯定得考量底料的纯正度，有经验的重庆人一口就能吃出火锅是否正宗，但是对于外地人来说想要一口辨别，还有一定的难度，在此我们给大家分享几点帮助你们权衡。 【详情】

初次经营烤鱼加盟店会遇到哪些问题 做任何事情都需要创新，既然创新就需要对未来有较高的认识，对于烤鱼店也是一样，连锁烤鱼加盟店缺少远见就导致把质量排斥在战略之外，这样烤鱼店的目标及优先顺序会非常的模糊，导致烤鱼加盟店的生意越来越差。 【详情】

特色火锅店如何突出差异化卖点 投资火锅店时很多人未对行业和自身的实力进行全面分析，便盲目入行，一味地跟风，总是走在别人走过的路上，殊不知世上本有路，走的人多了就没有路。朝天门火锅认为，开一家火锅店并不难，难就难在如何从偌大的火锅市场中开辟出自己的特色。 【详情】

从热腾腾的兰州牛肉面感受餐饮业复苏的温度 作为一张城市名片，如今的兰州牛肉拉面正借助消费复苏春潮，不断拓展特色餐饮消费模式和场景，将文化元素、技艺传承、时尚风向、创意营销等元素融会贯通，“拉”出中式餐饮新国潮。 【详情】

火锅店怎样搞促销，教你几招保准管用 火锅店越来越多，同质化严重，往往让人们陷入选择困难症。可如果店家可以推出一款特色菜品，就很容易在诸多火锅店中脱颖而出，吸引更多顾客进店。火锅怎么才能做得有特色？ 【详情】

想开个火锅店不知道做什么火锅，你可以从这几个方面去考虑 在开设火锅店之前，首先要做的就是定位店铺。想知道店铺四周围人群的消费水平是怎么样的，如果店铺的四周周围的打工族或是学生党居多的话，可以选择开一家自助火锅店，或者是时常地推出一些满减的优惠活动。 【详情】

火锅店好做吗，究竟有哪些难点 火锅店需要准备大量的资金去进行店铺的经营，至少要保证有流动资金10万块钱左右。除了流动资金之外，大家还需要准备的，有火锅店铺的其他开销，据一些店铺的统计，将大大小小的费用加起来至少要30万才可以。 【详情】

加盟烤鱼饭店注意事项，想加盟这三点可是必备 烤鱼之所以受消费者们的欢迎，就是因为其多种多样的口味，还有鲜美的鱼肉与配菜。因此创业者想要成功的开好一家店铺，必须要有美味的食物才行。 【详情】

开一家重庆火锅连锁店开店流程 创业者要开重庆火锅连锁店铺，首先要办理开店的各种证明，只有办理了这些证件，才能证明店铺是合理经营的。重庆火锅连锁店铺办理的证件主要包括营业执照、食品卫生许可证和消防检查合格意见书、餐饮服务许可证等。 【详情】

如何才能做好火锅店的服务工作，这三点需要注意 谈到火锅店真诚的服务，就是超出了顾客们的期待，这样的服务才能赢得顾客们的满意。为了达到这样的服务效果，管理者们需要在经营火锅店的过程中需要认真的观察，善于发现顾客的真正需求是什么。 【详情】

味千中国衰落：5位60岁老人决定这碗拉面的味道 潘慰应该还记得，SOHO中国董事会主席潘石屹为她拍过的那张肖像照——照片里她略微抬着头，信心满满。 【详情】

李先生牛肉面董事长张林兵，李先生优化创新的匠心遇道 10月27至28日，第三届亚洲餐饮企业家高峰论坛于北京国际饭店成功举办。李先生牛肉面、西贝莜面村、一兰拉面、绝味鸭脖等数十家中日顶尖餐饮企业家及企业管理者受邀出席。本届高峰论坛以“匠心遇道”为主题，诸位企业家及企业管理者、业内专家带来对“匠心遇道”的智慧思考。 【详情】

聚焦的力量—巴奴“产品主义”的过去、现在、未来 12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵联合“百灵鸟行动”公益项目在北京举行年度公益演讲“聚焦的力量”，分享巴奴创立二十三年来的经验与思考。 【详情】

蚂蚁集团井贤栋：让全球贸易结算进入分钟级时代 11月23日，第二届全球数字贸易博览会在杭州开幕。在本届数贸会的福布斯中国数字贸易对话活动上，蚂蚁集团董事长兼CEO井贤栋，分享了他对数字科技助力全球数字贸易的观点。 【详情】

庄菁雄：合资企业转为波浪式发展 上汽通用汽车新能源攻势已经展开 “上汽通用汽车的转型之路，已经开始，下一步是要快速落到实处。从现在开始，我们在所有地方都要加快，包括在新赛道上、在新能源上、在软件和智能化上。对于市场的反应，我们要更快。”近日，上汽通用汽车总经理庄菁雄在接受第一财经等媒体采访时表示。 【详情】

魔戒·天然台主理人李克：湖南菜或成中国第一大菜系 品牌节期间，魔戒·天然台主理人李克接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】

翠华集团中国区行政总裁唐一瀚：找准品牌核心价值，才是企业最大的护城河 品牌节期间，翠华集团中国区行政总裁唐一瀚接受了《央广面对面》栏目组的专访。 【详情】