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餐饮行业半年报：火锅、卤味、供应链，谁才是赢家？ “中餐连锁一哥”海底捞的表现最为惊艳。半年狂揽22.6亿元，去年同期约0.7亿元，同比增长近30倍，接近2019年全年净利润。根据海底捞的说法，利润增加主要由于翻台率提升、内部管理及营运改善、餐厅经营效率提升。【详情】: 餐饮行业半年报：火锅、卤味、供应链，谁才是赢家？ 09-12

烧烤，为什么是淄博？ “没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。”烧烤一直是人类饮食史上不可或缺的存在。史前时代，火的发明让人类告别了茹毛饮血生活的同时，也催生了烧烤的最初形态。烧烤出现的时间，远远早于水煮烹炒，把生肉放在火上炙烤成熟食，能够杀灭生肉中的细菌，让人类文明向前迈进一步。而人们对烧烤的热爱，也从那时一直深深镌刻在基因中。【详情】: 烧烤，为什么是淄博？ 03-18

菊花开手撕藤椒鸡怎么样菊花开手撕藤椒鸡的品牌理念是非常专业的，听到这个词语大家可能会觉得比较抽象，用通俗一点的话来说，就是做专业事，让大家吃到真正正宗美味的食物。当日制做卤味，确保特色美食的营养成分。【详情】: 菊花开手撕藤椒鸡怎么样 06-24

正宗现捞卤菜，如何让卤菜加盟颠覆餐饮行业？现捞卤菜作为成都菜里的一道华美的调味品，卤味也成了成都风味人气菜中的重要代表。早期的味道经常呈现出花黄、忙青、香味不足，或者有胡椒味等不良口味。【详情】: 正宗现捞卤菜，如何让卤菜加盟颠覆餐饮行业？ 05-20

穿越哪吒闹海卤火锅，排长龙为了吃上一口！穿越哪吒闹海市井卤味火锅与其他火锅不一样的地方就是TA家很好的将卤味和火锅结合起来【详情】: 穿越哪吒闹海卤火锅，排长龙为了吃上一口！ 10-23

卤味行业调研：疫情影响已恢复有加盟商正加速拿店随着国内疫情的有效控制，各行各业复工复产正得到积极推进，国人的生产经营也逐步走入正轨。俗话说“民以食为天”，不少人预见，疫情结束后，餐饮行业将会迎来一波报复性消费。【详情】: 卤味行业调研：疫情影响已恢复有加盟商正加速拿店 09-26

熟食行业餐饮项目投资怎么样？利润如何？现捞卤菜加盟为了创业更顺利，很多创业者选择加盟大品牌的形式来开展自己的事业，因为这些正规的加盟品牌总部都有成熟的扶持体系来提供给创业者。【详情】: 熟食行业餐饮项目投资怎么样？利润如何？现捞卤菜加盟 09-25

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又一连锁餐企终止IPO！今年餐饮企业想上市，为什么这么难？ “鸭口夺食”，并非玩笑话。根据《中国餐饮发展报告2023》显示，如今卤味赛道共有4家上市企业，分别是绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌和紫燕百味鸡。而前三者销售产品原材料主要为“鸭子”，更被外界并称为“卤味三巨头”。【详情】: 又一连锁餐企终止IPO！今年餐饮企业想上市，为什么这么难？ 10-07

现在新手选择加盟卤菜连锁店怎么样呢？如今很多人在严峻的就业形势面前都想选择自己创业，餐饮市场有很多美味的小吃畅销不断，卤菜熟食作为传承多年的经典美食，拥有深厚的基础，所以很多新手创业者都会选择加盟卤菜品牌创业，那么，加盟卤菜品牌有优势吗，什么品牌值得投资！【详情】: 现在新手选择加盟卤菜连锁店怎么样呢？ 06-04

做卤味加盟创业，创业者要怎么选择适合自己的卤菜加盟品牌呢？在餐饮行业中，加盟创业已经是很常见的方式了，很多创业者选择好的卤菜加盟品牌学产品技术与创业经验，大大较少了创业路上的难题。卤菜在市场中是很受大众喜爱的传统美食，在餐饮市场上发展已久，加盟开卤菜店前景很好，吸引了很多创业者前来投资，在众多的卤菜加盟品牌中，创业者要怎么选择适合自己的卤菜加盟品牌呢？【详情】: 做卤味加盟创业，创业者要怎么选择适合自己的卤菜加盟品牌呢？ 05-26

创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧很多人投资小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意，卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业，不过很多朋友都担心，做卤菜会不会只有夏天生意好，到了秋冬季节生意就差了【详情】: 创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧 05-20

加盟实力品牌能够获得更好的市场吗？餐饮行业是我国的朝阳产业，近年来吸引了很多创业者在这里投资开店。卤味的特色风味在餐饮市场中一直是大众喜爱的美味，自古流传至今还能根据消费者的需求进行改善，为大众提供了便捷美味的就餐体验，现在投资的市场前景非常不错！【详情】: 加盟实力品牌能够获得更好的市场吗？ 05-20

现在加盟开一家现捞店，有前景吗？经济的快速发展为人们带来了很多创业的商机，很多创业者都看好餐饮市场的发展，纷纷在这里投资开店，现捞卤味就是当下很受欢迎的美食之一，现捞热卤，现场制作，为消费者带来了不一样的就餐体验【详情】: 现在加盟开一家现捞店，有前景吗？ 12-11

卤小仙卤货加盟赚钱吗？总部帮扶选址，不愁没人气！面对现在生活节奏快速的大家来说，熟食是非常能够解决大家每天下班后不想做饭的困扰。现在市场上的熟食品牌也是层出不穷，同时也是吸引这众多投资者们青睐，那么卤小仙卤味熟食加盟赚钱吗？【详情】: 卤小仙卤货加盟赚钱吗？总部帮扶选址，不愁没人气！ 11-27

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想加盟一个卤味火锅店，建议你这样做想要加盟的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟材料。同时想要加盟的投资者还可以直接去该卤味火锅店铺里面进行考察。【详情】: 想加盟一个卤味火锅店，建议你这样做 12-14

在乡镇开个卤味火锅怎么样边卤边烫是卤味火锅的仪式，卤味可以空口吃，也可以在卤料锅里烫着吃。比想象中还要鲜嫩的口感，是这份牛杂给予舌尖的温柔；比想象中还要麻辣的口感，这也是牛杂给味蕾带来的刺激。【详情】: 在乡镇开个卤味火锅怎么样 10-26

卤味火锅店基本没人来，原来原因出在这卤味火锅店是比较有特色的一种火锅，在市场上也得到了不少顾客的认可，因此也有不少的创业者选择开一家卤味火锅店进行创业。但是，有的创业者开的卤味火锅店，生意发展的并不好，基本上没有顾客进店消费，这也让创业者比较着急，不知道应该如何改进。【详情】: 卤味火锅店基本没人来，原来原因出在这 05-18

熟食加盟店哪家好，开店选择小技巧，快快保存现在都市人的生活节奏加快，美味又方便的熟食成为上班族的喜欢，也为不少人带来了商机。熟食，较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。【详情】: 熟食加盟店哪家好，开店选择小技巧，快快保存 12-07

怎样加盟熟食，新手创业必看指南，速速保存创业者在餐饮行业投资熟食项目前景是不会错的，与实力熟食店加盟品牌合作开店，加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感【详情】: 怎样加盟熟食，新手创业必看指南，速速保存 11-18

东北熟食加盟连锁店，教你三招，选出好品牌现在创业不再像以前，很多项目需要大量的投资才行，在餐饮行业中，创业者只要万元左右的投资就能加盟开熟食店，熟食又是市场上的大众喜爱的美食，创业前景非常好【详情】: 东北熟食加盟连锁店，教你三招，选出好品牌 11-17

加盟熟食店需要多少钱，说出来可能出乎你意料最近几年熟食在餐桌上是越来越受欢迎了。经过不断的发展和创新，熟食在全国的经营范围也越来越广阔！特别是红肠可以作为零食又可以作为下酒菜的小吃就更受欢迎了。【详情】: 加盟熟食店需要多少钱，说出来可能出乎你意料 11-14

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卤校长陈宇森：创新是生命力，哪怕未来面目全非卤味火锅在近一两年成为炙手可热的细分品类，甚至引领了一波火锅品类细分的潮流，而作为首先打出卤味火锅招牌的卤校长，却在爆火的时候，停放加盟半年。【详情】: 卤校长陈宇森：创新是生命力，哪怕未来面目全非 10-19

聚焦的力量—巴奴“产品主义”的过去、现在、未来 12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵联合“百灵鸟行动”公益项目在北京举行年度公益演讲“聚焦的力量”，分享巴奴创立二十三年来的经验与思考。【详情】: 聚焦的力量—巴奴“产品主义”的过去、现在、未来 01-10

蚂蚁集团井贤栋：让全球贸易结算进入分钟级时代 11月23日，第二届全球数字贸易博览会在杭州开幕。在本届数贸会的福布斯中国数字贸易对话活动上，蚂蚁集团董事长兼CEO井贤栋，分享了他对数字科技助力全球数字贸易的观点。【详情】: 蚂蚁集团井贤栋：让全球贸易结算进入分钟级时代 11-23

庄菁雄：合资企业转为波浪式发展上汽通用汽车新能源攻势已经展开 “上汽通用汽车的转型之路，已经开始，下一步是要快速落到实处。从现在开始，我们在所有地方都要加快，包括在新赛道上、在新能源上、在软件和智能化上。对于市场的反应，我们要更快。”近日，上汽通用汽车总经理庄菁雄在接受第一财经等媒体采访时表示。【详情】: 庄菁雄：合资企业转为波浪式发展上汽通用汽车新能源攻势已经展开 11-23

魔戒·天然台主理人李克：湖南菜或成中国第一大菜系品牌节期间，魔戒·天然台主理人李克接受了《央广面对面》栏目组的专访。【详情】: 魔戒·天然台主理人李克：湖南菜或成中国第一大菜系 11-23

翠华集团中国区行政总裁唐一瀚：找准品牌核心价值，才是企业最大的护城河品牌节期间，翠华集团中国区行政总裁唐一瀚接受了《央广面对面》栏目组的专访。【详情】: 翠华集团中国区行政总裁唐一瀚：找准品牌核心价值，才是企业最大的护城河 11-23

王岑：非主流才是主流，拥有个性才能获得自然流量流量为王的时代，餐饮人该如何捕捉流量、经营流量？【详情】: 王岑：非主流才是主流，拥有个性才能获得自然流量 11-23

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开卤味火锅店需要哪些设备，小白开店必知不用多说大家应该也知道，开卤味火锅店生产设备是必需的，主要是为厨房和其他操作间做炒料、加工和制作的设备，包括灶台、卤水桶、操作台等，这些是厨房的必备品。【详情】: 开卤味火锅店需要哪些设备，小白开店必知 08-12

成都火锅连锁店的网红化营销思路有哪些成都火锅连锁店的网红化营销思路以成本为底线，在不同时期根据消费者的需要而推出不同的特色菜品或者服务。通过这种网红化营销思路推出的菜品与服务，经过实践的检验，十分符合市场的变化与消费者的消费习惯。【详情】: 成都火锅连锁店的网红化营销思路有哪些 04-03

重庆火锅店该如何正确选址，我来教你三点重庆火锅店在选址时应该考虑周边的店铺分布。都知道同行是冤家，特别是做出重庆火锅，本来投资至少需要几十万，也不算小投资。所以在选址时要统计好当地的火锅数量，尽量选择周边没有同类型的店铺的位置。【详情】: 重庆火锅店该如何正确选址，我来教你三点 03-07

一家寿司店怎么经营才好，做好这些生意应该不会差其实食物的口感的因素就在于食材的新鲜度，寿司本来就比较追求食物的新鲜程度，此外创业者一定要了解，寿司的食材相对来说比较少，而且正宗的寿司主要的展现的就是食物本身的味道，所以想要保证口味的不同。【详情】: 一家寿司店怎么经营才好，做好这些生意应该不会差 03-07

开市井火锅加盟店店风险大吗？这几点降低风险很关键创业者在开店的过程中，也可以通过一些活动来降低风险。虽然说现在人们的生活水平提高了，但是顾客出去就餐时也会有一定的占便宜心理，所以创业者开店的时候，也可以为他们赠送一些小礼品去维系顾客和店铺之间的关系。【详情】: 开市井火锅加盟店店风险大吗？这几点降低风险很关键 03-07

开汉堡加盟店前应该先解决哪些问题选择一个适合的开汉堡加盟店位置是店铺运营的基础，也能直接影响到开汉堡加盟店的生意。对创业者来说，在开汉堡加盟店开业之前应该重点考虑选址问题。【详情】: 开汉堡加盟店前应该先解决哪些问题 03-06

汉堡加盟店选址技巧分析，创业者需要注意这三点汉堡加盟店要想得到更多顾客的关注，就需要充分了解目标顾客群体。一般来说，汉堡店的目标顾客是以年轻群体为主，因此在选址时就需要考虑到目标顾客的活动场所，选择在目标顾客多的地方开一家汉堡加盟店。【详情】: 汉堡加盟店选址技巧分析，创业者需要注意这三点 03-06

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